把面包中间切掉=>打入蛋=>等稍微凝固一些了加入你要的东西【比如黄瓜，芝士片+火腿或者培根】=>看鸡蛋差不多了盖上切下来的面包，翻过来再烘烤一下=>浇上番茄酱切开。

【DIY豪放的培根煎蛋三明治】 做法： 1.吐司放进烤箱微烤一下（也可以不烤）； 2.平底锅不放油直接煎培根 把油煎出后吧培根盛出； 3.用培根的油煎鸡蛋； 4.吐司+番茄+培根+芥末酱+煎蛋+番茄+吐司。 简单又好吃哦~

【蜜汁土豆饼】 1、煮熟土豆，去皮，捣成泥； 2，加面粉、鸡蛋和好； 3，取小块，中间包裹红豆馅； 4，炸至金黄色捞出； 5，把糖加热化开，熬成米汤状，下炸好的土豆饼，轻轻转动锅； 6，使糖汁挂在土豆饼上，再轻轻翻锅； 7，轻轻转动锅，并适当的焖一会； 8，放凉，使糖汁浓稠即可~~甜滋滋的！
【DIY梅子黄金薯条】1、红薯去皮切条。2、将低筋面粉5勺、糯米粉2勺、泡打粉半勺、吉士粉半勺、水250毫升放入碗中，拌均匀，放置15分钟。3、锅中倒入油烧热，将红薯条裹上脆浆糊，放入油中小火炸至金黄。捞出沥干，表面撒上梅子粉即可。


时蔬焗意面！1.意面煮后捞出备用 2.炒时蔬 3.待时蔬半熟放香肠翻炒一会放意面 4.炒匀放适量番茄酱加盐调咸淡！起锅前放黑胡椒（黑胡椒炒太久味道会丢） 5.烤箱350华氏度或者200摄氏度预热5分钟 6.在面上铺好芝士并在芝士上均匀的喷点油 7.放入烤箱烤10分钟～15分钟就好
【虾皮锅塌豆腐】1、豆腐洗净切片，加一点盐腌一下，鸡蛋打散；2、调一碗味汁：排骨汤姜末盐白胡椒粉；3、吸去豆腐表面的水分，然后裹上一层干面粉，接下来裹一层蛋液，放入平底锅中，中小火煎成金黄色的豆腐片；4、锅内倒入调好的高汤味汁，煮开后放入煎好的豆腐片，小火收汁，最后撒上香葱末


【荷包蛋饺】1.鸡蛋加盐打液，肉切丝用蛋清、料酒、淀粉腌15分钟，香菇切丝，葱切末2.锅倒油蒜末爆香，下肉丝炒转白色时，放香菇丝、雪菜煸炒，微加水、盐煮后收汁，撒葱花跟鸡蛋关火3.另取锅烧热，刷层油，关火后倒适量蛋液4.开小火，蛋液半凝固时放适量馅，一半蛋皮翻起覆盖另一半上5.烙正反面即可！

【培根奶酪焗饭】1.青椒、洋葱还有胡萝卜切成小段小丁，用热水焯一下，不用太熟。培根切成小丁或者片。 2.将米饭放入盘子或者碗里，撒上干酪粉。使干酪粉全部覆盖到米饭上面。 3.在干酪粉上撒上青椒、洋葱、胡萝卜丁，还有切好的培根。。 4.放入微波炉加热5-6分钟。放入烤箱也可以

【椒盐蘑菇】把素菜做出来肉味儿，那才叫本事！1鲜蘑菇适量，撕成条，热水煮熟，凉水冲，待凉2用手攥去水份，加鸡蛋一个、面粉适量，调成糊状；五香粉、盐调味3锅下适量油，待油热后放入调好糊的鲜蘑菇，炸熟即可。撒上椒盐，非常好吃。

泡菜炒年糕的做法
主料：
年糕150克 辣白菜100克
辅料：
洋葱1小块 青蒜适量
调料：
色拉油2汤匙
泡菜炒年糕的做法
1.锅中烧开水，放入年糕煮2分钟，然后连水一起倒入容器中，继续浸泡5分钟。辣白菜切丝，洋葱切丝
2.锅里热油，放入洋葱爆香，倒入辣白菜翻炒一会。加入沥去水份的年糕继续翻炒
3.倒入泡菜汁50克，一直炒至汤汁粘稠。加入青蒜出锅（因为辣白菜味道很全，就不需要再加盐之类的调料了。如果喜欢甜辣口，可以加一勺炒年糕专用的韩式甜辣酱）
特色：
能和紫菜包饭(做法请点击：紫菜包饭)比平民的韩国小吃，怕属炒年糕了。这次特意做了正宗的韩式辣白菜，又买了韩式手指年糕，自己山寨了一把这韩国街头最流行的小吃，泡菜炒年糕，只能说，这一份做少了，没吃尽兴。

韩式手指炒年糕的做法
主料：
年糕1包
辅料：
辣白菜50克
调料：
色拉油适量 盐1茶匙 辣椒酱2汤匙 白糖1茶匙
韩式手指炒年糕的做法
1。准备好原料，建议选择口碑好的，否则直接会影响味道
2。锅中倒入适量的清水，手指年糕从中切一半放入清水中，大火烧开后立刻捞出沥干
3。锅中倒入适量的油，放入辣白菜翻炒出味
4。放入焯过水的年糕
5。根据自己喜欢，加入韩国辣酱，盐，白糖，翻炒均匀
6。加入适量的清水略煮至软即可出锅
小技巧：
1、年糕焯水的时候不要煮的过久，开锅即可。
2、炒好的手指炒年糕，不容易用筷子夹起来，插上牙签更方便，请趁热食用。
3、年糕的选材很重要，要想吃到相对正宗味道的炒年糕，推荐选择正宗一点的辣白菜和韩国辣酱。
4、这个炒年糕如果你想吃劲道有嚼头的，建议最后放酱汁中煮的时间可以缩短一下。

【蛋黄焗冬瓜】材料：冬瓜、生粉、咸蛋黄。①冬瓜去皮切条，锅中加油略微翻炒后加盐、糖、鸡粉调味，并添少许水煮熟，咸蛋黄放入蒸锅中蒸5分钟成熟；②煮熟的冬瓜条裹生粉，入六成热的油锅中，炸至金黄色后捞出；③锅留余油，将咸蛋黄炒开，加盐、糖、鸡粉调味后，放入炸好的冬瓜条，翻炒均匀出锅。

【土豆饼简单做】1.土豆煮或蒸软，弄成泥 2.洋葱切丁，热锅+油，加入洋葱丁和牛肉馅炒香，+盐+黑胡椒调味 3.土豆泥，炒好的洋葱丁和牛肉混合好，在用盐和胡椒调味 4.弄成饼，裹面，在粘上蛋液，在裹面包屑，炸一下就好啦

将甜玉米粒与蛋黄酱拌匀，放在小碗中备用。 香肠切片备用。 把蛋黄酱均匀的涂在吐司片上。 把拌好的甜玉米粒，香肠片铺在土豪蛋黄酱的吐司上。 最后再淋上一些蛋黄酱，放入烤箱烤至金黄即可。

【干煸四季豆】1、四季豆500克，摘去两头抽去筋、掰成长段洗净沥干；入油锅炸至外皮略皱，捞出控干油备用；2、锅中留1大匙油，将100克猪肉末炒散，加入姜、蒜末和料酒、生抽炒至干酥；倒入四季豆，调入少许盐、糖和鸡精翻炒至入味即可。