专业西餐厨师培训到哪里学习？

西餐是比较受喜爱的一种餐饮，人们不仅经常会去西餐厅吃西餐，还会选择去西餐厅聚餐。但是，对于西餐的知识你又了解多少呢?你知道西餐的礼仪是怎样的吗?今天山西新东方就跟大家分享一些基本西餐知识
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常见的西餐酒杯有哪几种？

威士忌小杯和矮杯：容量为40毫升比较小的玻璃酒杯
希波杯：容量为140毫升-240毫升之间，中等高圆形的玻璃杯
柯林斯杯：容量为300毫升-350毫升之间，高圆形玻璃杯，一般要冷冻过后再用
古典杯：容量约为180毫升的阔口矮杯
鸡尾酒杯：容量约为120毫升，漏斗形高脚杯
酸味酒杯：容量约为120毫升，细长带矮脚的郁金香花型酒杯
白兰地酒杯：容量约为240毫升，带矮脚的气球型大酒杯
利久酒杯：容量约为30毫升，细长带脚的郁金香花型酒杯