意大利产区名庄「大公鸡」创建于1580年，位于基安帝蒙塔巴诺，由当时的托斯卡纳大公国美第奇皇朝所绘制的意大利第一幅地图[现存于意大利佛罗伦萨国家档案室]。「大公鸡」是世界上第一批立法的酒庄，酒庄直至今日还遵循着第一批法律法规“一株葡萄树只酿一瓶葡萄酒”。文艺复兴时期，佛罗伦萨公主凯瑟琳远嫁法国，并从法国带回来意大利第一株赤霞珠，并种植在了我们的产区，从此成为了根正苗红的“超级托斯卡纳”发源地 。