以前人们都是自己种植蔬菜，后来就是去菜市场或是超市购买，买回家的蔬菜都是帯着泥士、掺和杂质，买回家还要清洗、择净，有一些坏的还要扔掉，甚至会担心买来的蔬菜是不是有农药残留。随着生活方式快节奏的发展，人们对食品安全健康、方便的要求越来越高。净菜的出现很好的满足了人们的需求。
　　净菜加工设备如今在商业非常普遍，一些做配送的企业厂家都会用到净菜加工设备，那到底净菜加工需要哪些设备呢？今天小编就来解答下这个问题。
　　首先净菜加工企业厂家主要是采用净菜加工流水线来实现蔬菜清洗和加工的。蔬菜通常分为两类：根茎类、叶菜类。所以一般都需要两条生产线，一个用来清洗根茎类的，一个用来清洗叶菜类的净菜加工设备。
　　一、根茎类净菜加工生产线需要的设备
　　茎类蔬菜的清洗加工，一般分为预洗、沥水、修整挑拣、去皮、输送、包装等环节。需要用到气泡清洗机、风刀风干机、输送带、包装机等设备。这些设备的大小功能不同，需要根据蔬菜处理量来定制设备，并且设备的尺寸要根据所以设备的尺寸来配合使用。



　　二、叶菜类净菜加工生产线需要的设备
　　叶菜类净菜加工生产线和根茎类净菜加工生产线的区别主要是气泡清洗机要用涡流清洗机，涡流清洗机融合了目前清洗机的两大清洗方式：气泡清洗和旋流清洗的优点。整机有清洗去杂和阵动沥水两部分组成，主要为涡流和气泡搭配清洗，清洗缸旋流缓冲出菜，无链条、皮带传输，保证有效清洗时间更长，清洗空间更大，同时不留卫生死角；阵动部分采用高频阵动输送，高频微型振动电机、摆臂式柔性弹簧，阵动频率高且阵动平稳；箱体内有自动补水功能，大大减少了机器故障率。