绍兴菜香酥绵糯、轻油忌辣、汁味浓重，刚好同麻辣鲜香的川菜大相径庭，上上个月成都出差时吃到了范有红辣子鸡店老成都豆瓣鱼等川菜，香辣醇厚，口齿留香，这样不难解释现场的高朋满座，大排长龙的火爆景象，计划同我表哥一起创业，看好有红辣子鸡店的生意，就是不知绍兴能否加盟进来呀，有知道的朋友还请告诉哦，感谢！