材料
茼蒿、红彩椒、姜、
豆豉、盐、素蚝油、紫苏
做法步骤
1. 大茼蒿洗净切成2厘米的小段，一个红菜椒洗净切成芦蒿长度的小条。
2.姜切丝，起锅烧油，放入姜、几粒豆豉爆香。
3.放入红椒丝炒软后倒入芦蒿翻炒，炒软后放适当盐，少许素蚝油，最后加入紫苏即可出锅。
茼蒿可以促进唾液的分泌，起到增进食欲，促进消化的
功效，可以养心安神，降血压，补充脑力；可为身体补充铁元素，促进血红细胞的合成，增强造血功能等~