白菜炖豆腐
万物泽被2021-12-12 12:16
主料：韩国辣白菜、北豆腐配料：青椒、红椒、香葱、金针菇调料：韩国辣椒酱
1.青红椒、香葱改刀备用；
2.辣白菜用剪刀剪成小段状；
3.锅中加油，油温7成热时将青红椒、香葱入锅煸炒；
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4.炒出香味后，调入韩国辣椒酱，继续炒制；
5.加入清水，水开后转中小火慢炖；
6.将豆腐块入锅一起炖制；
7.炖制7-8分钟后，看汤汁变粘稠，将金针菇入锅再炖制1分钟即可。