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端木君的茶事小纪(7)临时加塞更一期

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本来这期是要准备开几个大益有意思的茶唠唠的,但因为一直再等一个新茶杯,双十一期间买的,现在还没发出来。。。这几天把我捉急的,一直老听歌张学友的:等你等到我心碎。。。所以,临时先聊下这一段喝的几款茶。等啥时候心爱的杯子收到了,再更新!话不多说,言归正传!
1-广雅21金布朗。两泡茶样前后喝下来的感受细说下吧!
7克茶,100ml盖碗。第一泡润茶,不喝直接倒掉(别问为啥,因为茶样不要钱,我也任性一把)。第二泡,入口甜度好,密香挂杯,很是好闻!第三泡,汤体比较稠,甜润更加明显,饮后苦感轻微,然后生津出现。这泡看叶底还不错,工艺正常,没有捂青。第四~五泡,甜苦先后交织,生津持续走强,涩低,苦还行不重,回甘出现但不明显。茶汤厚度还是可以,香气挺好,密香下沉汤里融合较好,尤其是冷杯后香气附着持久!第六~八泡,这几泡涩上的快去的也快,基本还是很轻。生津依然保持水准,这个真心不赖的讲!但是,一个大问题出现了,那就是入口后,甜苦搅在一起,甜感弱化后,苦却一直持续,化的慢不说,还影响回甘,本来回甘就不杂样,所以这几泡体验有点难受。要不是生津的前后贯穿性好,我都怀疑这和前面相比,不是一个茶,口感反差很大。相比以前喝过的金广雅,同样是后段要明显好于这个金布朗,虽然金广雅后面也有些拉胯,但起码苦能化掉。。。。哎,到这儿就不泡了,喝了两次都是这样的感受,已经知道这茶大概的尿性了。按照这个克价左右的茶,做成这样,肯定是没有拼配好,班章料霸气的有点过了,些许失望😔也不是广雅布朗茶制作应该有的水准!(建议此茶日后品饮保持一定的舒适感,泡法儿尽量全程都快出吧)
2-广雅13珍藏青砖。屌丝砖二代,也不知道这可爱的名号,当年是哪个世外高手给起的。但是品质可不太屌丝,两年前喝掉过一砖,感觉还行,这次再开一砖看看转化的如何,有没有惊喜
前段表现很是不错,甜度拿捏正好,苦涩都不太显,水路还是广雅一贯细腻的水准保持!中段开始,香气明显上来,口腔内密香焦糖味充盈饱满度持久!和前段几泡连接很线性。生津一般,回甘还算可以。最大惊喜就是茶汤非常醇厚,米汤般的胶质感无论是视觉观赏还是味觉品饮,都挺棒的!后段整体表现都不如前面,苦一直压制的都还算可以,化的速度不拖泥带水,涩感中后程较为明显,汤体厚度质感上也明显下降不少。总结一下这茶整体上协调性和均衡感还是差了点火候,但前段和中段的表现还是可圈可点的,茶质也没啥可吐槽的,看好后续存放转化上依然有进一步提高的空间。
3-福海班章有机小饼。这个就不描述了,为啥呢,因为想了半天也没想出来该咋去说它。有机认证这个东西挺不容易的,但是茶嘛!太一般了,只能说是能入口,亮点啥的一律没有,就是属于喝完后就忘记了,日后哪天想换口味翻箱倒柜时,也不可能想起它的
本期就唠嗑到这里吧,友情提示下:以上品饮只代表本人口感喜好偏向,不做任何引导,仅供参考!因为喝茶这东西,太主观了。喝茶时的心情,空间、环境干湿度,茶的仓储、转化,以及泡茶的手法等等,这些都能影响到你当时喝茶的感受!单就很多客观因素就会制约不少,所以还是那句老话,适口为珍吧!不要太在意一些东西或刻意去追求某种高度和完美,能当喝当愉悦就挺好的了!
OK,等新杯子到了再继续唠,下期见🤘










IP属地:河南来自Android客户端1楼2021-12-02 16:44回复








    IP属地:河南来自Android客户端2楼2021-12-02 16:45
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      咦!!这下面这个叫天青八方杯?


      IP属地:陕西来自Android客户端3楼2021-12-02 17:03
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        🍵路过


        IP属地:山东来自iPhone客户端4楼2021-12-02 17:14
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          吃瓜群众


          IP属地:江苏来自Android客户端5楼2021-12-02 17:27
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            金布朗前后喝过两次。第一次喝感觉苦不堪言。今天第二次喝,茶样袋装了有一个月,今天试苦明显比第一次喝要轻,能化,其他指标基本相同。


            IP属地:广东来自iPhone客户端6楼2021-12-02 18:22
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              IP属地:北京来自Android客户端7楼2021-12-02 18:57
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                13珍藏青砖汤很厚胶质感?


                IP属地:天津来自iPhone客户端8楼2021-12-02 21:10
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                  茶盘大山的?


                  来自iPhone客户端9楼2022-08-11 00:37
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                    IP属地:湖北来自iPhone客户端10楼2022-08-11 02:51
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                      IP属地:广东来自Android客户端11楼2022-08-11 07:53
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                        IP属地:广东来自Android客户端12楼2022-08-11 07:53
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