壹零伍集团是一家致力于威士忌文化推广的餐饮娱乐服
务集团，曾获得世界威士忌杂志评选的2019年全球年度威士
忌酒吧集团前五殊荣，在国内同行业中享有盛誉，目前已在长
沙、上海、深圳、烟台等地开设6家单一麦芽威士忌酒吧，未
来还将开设更多不同类型的酒吧和餐厅。
105调酒师孵化基地，创立于2021年11月，由长沙壹零
伍酒吧集团全资创办，主要提供鸡尾酒调酒师专业技能培训
。在这里，我们让您360度全方位了解调酒、调酒师，并给您
传授鸡尾酒调制、酒水知识、调酒技巧、沟通技巧、管理技巧
，以及艺术眼光等内容。
结业后，优秀学员可直接与壹零伍集团旗下各店签订聘
用合同，也可以选择加入与我们达成学员输送和接收合作的
全国优质酒吧，实现成为一名优秀调酒师的梦想。我们也可
为您提供开店扶持计划或酒吧加盟指导计划。
同时，针对鸡尾酒爱好者，我们精心设计了一系列兴趣课
程，包括烈酒知识、烈酒品牌历史等、简单鸡尾酒调制等，让
爱好者在品尝到不同烈酒的同时感受和理解鸡尾酒。
105调酒师孵化基地，带您通向专属于您的调酒师之路。

我们的课程分两个方向 专业班 和 兴趣班。
专业班20天全面脱产，一个月完成培训。适用于应届毕业生，酒吧行业从业者，酒吧管理人员，以及对酒水品鉴有专业要求的人员。
兴趣班一般是以兴趣品鉴课程为主。期间穿插酒水品牌和类别的趣味知识。打造更专业的鸡尾酒以及酒类的品鉴者圈子。
另外我们还设置有进修班，如果你对自己的实力不满意，或者是想要去打比赛。我们专业进修班可以帮你更上一层楼！
有兴趣的小伙伴也可以加我微信私聊 yilingwu10510
咨询电话13337218361
24小时欢迎随时滴滴滴滴。

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选择调酒师这一个蓝海市场岗位可以让我们直接弯道超车，免于各行业的严重内卷。调酒师岗位薪资待遇普遍在7-12k，酒吧的社会保障齐全，晋升渠道明确，是一个不看学历看能力工作岗位。酒吧在招聘调酒师的过程中要求往往非常严格，因为一个好的调酒师带来的好的出品，会让整个门店收益得到巨大的提升。所以一个好的调酒师往往是酒吧门店最重要的财富。现在市面上的培训机构培训毕业的调酒师质量参差不齐，大多对于酒没有太多的概念。只懂得机械式的出品成酒，对于调酒师的素养不注重。这样的培训学校毕业的学员大多成长空间有限，除非后期大力加强学习，才有有限的提升。除了培训机构毕业的调酒师之外，传统的师傅带徒弟的模式也存在，而这种模式徒弟所学的知识不够系统。学习到的东西往往是师傅想到什么就教什么，而从这种模式学出来的调酒师毁誉参半。在105调酒师孵化基地毕业的学生大多具有极高的调酒素养。所学的调酒师技能全面系统。对于一线门店的实际操作也是言传身教。对酒的理解也要远高于市面上大部分的调酒师。在门店内实际上岗的过程中，往往会带来优质的评价以及更多的机会。

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