有没有大佬帮我看看

一直想买把好点的菜刀也看了很久，最后看上了这款鉴心作通体M390，但是很多人都说非常脆，切辣椒都会崩口。。。特地来咨询一下吧内大佬，望大佬解惑。砍骨头会崩这是正常，切辣椒也崩就有点接受不了了

目前还没入手

也在吧里潜水几天观察了一下，有个大佬说铁匠铺，角盾，鉴心作这几个牌子，就鉴心性价比高

动手能力强，去买一把厚德载物家的胚子回来自己慢慢玩也行，这个m390切片刀正常使用切辣椒子小意思。玩粉末钢最少能把刀磨到削纸吧，要不然浪费

切辣椒还不至于崩，但用起来畏首畏尾的是完全没有乐趣，厨刀就是要挥洒自如的。

这价格不建议

厚德那家做得挺精致

，留意一下。

刀品如人品。也建议去看看厚德载物的

这家

楼上各位推荐的“厚德载物”家是可以的，吧里搜一下这个ID直接聊聊更有数

我买过他的m390刀胚，很好。比夹m390的菜刀难磨，勇士砂纸磨不动，很多刀友都是在李老板家买的刀胚。

切辣椒崩口得分情况看，看什么辣椒了，是自然辣椒还是转基因辣椒，还是铁辣椒……

切辣椒都蹦口，就拍死卖家。那肯定是一般的高硬车刀钢。

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