拉面是日本美食的典型代表，事事讲究的日本人将拉面发展成了一门学问，甚至成了日本的代表名吃之一，除了面条与配料外，汤头也是重点，在味噌、盐味、酱油、
白汤等口味中，又以味噌和白汤较受欢迎。此外日本人吃面时总是发出很大的声音，代表着对拉面美味的赞赏，你要是去了不如入乡随俗，试试这种“豪迈”的吃