「科普」10大抗疲劳蔬菜(上)
🥰轻度疲劳是维生素C缺乏的早期症状,进而会全身乏力、倦怠,皮肤出现瘀点或瘀斑,齿龈疼痛或发炎(牙龈出血、牙龈炎)。
今天整理了高维生素C的蔬菜菌藻类食物top10前五,第五名很多人都不爱吃!看下去吧~
1、辣椒(红,小)
小小红辣椒🌶️ 居然榜首!更多时候作为烹饪配料,调香提味的好食材,每100g的热量38千卡,补充VC好能手。
2、甜椒
第二名仍然是椒类!比起火热小红辣椒,甜椒味道温和多啦。有多种颜色,做菜更丰富,每100g的热量仅18千卡,名字有甜,实际GI值只有15.0,当作配菜的甜椒,你爱吃吗?
3、油菜薹
第三名是一道清爽的蔬菜,好吃的油菜薹很多人选择清炒。每100g的热量仅24千卡,除了高VC含量外,油菜薹还是高钙蔬菜,每100g中含有156毫克的钙,你还知道它的其他做法吗?
4、紫菜薹
还被称作红菜薹,长江流域一带盛产的蔬菜。每100g的热量43千卡,清炒的做法,跟油菜薹一样
不过味道是不是不一样呢?有了解的薄荷er吗?
5、苦瓜
补充VC真不容易,得吃辣还得吃苦😭。苦瓜虽苦,相信还是有人喜欢的!不仅高VC含量,还是高钾蔬菜,有降血压功效。每100g的热量仅22千卡。有人知道如何做苦瓜更好吃吗?