朱从华(朱健)中国烹饪大师，新派淮扬菜大师，餐饮业国家级评委，95年研发了海南岛龟蛇宴及新疆全羊席在南京以及苏北淮安轰动一时、江南地区顶级名厨，托管周边城市十几家大型餐饮酒店，现为中烹协名厨委江苏地区大师研发员、现任常州明都集团，世福森酒店管理公司研发总监，管理江南地区23家高档会所，江苏省餐饮业金爵奖得主，省五一创新能手荣誉称号，省人力资源厅技术能手，省烹饪工匠称号，中国冷菜协会顾问，中国冷菜融合菜海鲜姿造从零八年至今任大赛评委兼副总指挥