养殖塘: 1、预处理:放水前一周，向干溏内撒EM固体发酵物，每亩约30公斤左右。2、水质处理:放养后3- 10天，用100倍EM稀释液泼洒水面，每亩约需EM菌粉2- 4公斤(视鱼溏深浅而定)。以后可视情况每月泼洒一次(用量可适当减少)。3、 饲科处理:用EM对饲料进行发酵，将发酵好的饲料按1-5%的比例拌入普通饲料中投喂，也可用100倍的EM稀释液直接喷在饲料上(以湿为度)后投喂，或用300倍稀释液均匀拌和饲料后投喂。
网箱养鱼: 1、饲料用EM发酵后，以10-30% 的比例拌入普通饲料投喂。2、用海绵等吸水材料在EM菌粉及糖蜜的10倍稀释液中浸泡24小时后，悬挂于网箱中，通过鱼的游动使EM自然扩散，悬挂物每周更换一次。