首先是沉香本身属于油脂所散发出来的香味，但沉香的油脂自然散发速度极慢，造成了其香味散发的速度较慢，所以闻起来香味就淡了。而且香味不是持续散发出来，而是一阵一阵的，如果要用一个词来说明，可以用幽香来形容沉香的味道。
众所周知，香味是沉香的灵魂所在，也是最能体现沉香价值的最重要的因素，同样也是判断沉香真假以及其品质好坏的重要因素之一，正因如此，不少沉香小白会在选择沉香的时候，只考虑香味，而且认为香味越浓的沉香品质越好，其实这种想法是错误的，现在很多商家甚至会利用消费者这一心理，销售很多化学制剂浸泡的香味特别浓的假沉香。

总之，想要入手沉香的香友，建议不要一味的追求沉香的香味，要从多方面的因素去考量，香味是很重要，油脂、克重等也同样很重要，有关沉香的知识还是很有必要多了解下的。
不同产区的沉香，其香味是不同的，所以香味浓度感上肯定也会是有区别的，而且真正的沉香其香味是不算浓郁的，是一种较为淡雅醇厚的香味，即使深深的闻一下也不会觉得刺鼻或者不适，而且香气中带有一丝丝凉意，跟老山檀浓郁的香味对比十分明显。
而且沉香的香味浓郁度跟环境是有关系的，有时候可能觉得闻不到，可不经意间又有一丝丝香味钻入鼻孔，这个也是沉香散发香味的一种特点。那些闻起来香味很浓郁的沉香其实有的是人工香精泡制而成的，而且真正习惯了真沉香味道的朋友去闻假沉香浓郁味道会觉得很恶心，毫无享受之感，所以沉香品质不是靠香味的浓郁程度来决定的。

香味是沉香的灵魂所在