我以前都不怎么在外面吃小吃，怕不新鲜、怕不卫生。而桥头排骨的小吃用料确实良心，用的油也能尝出新鲜的味道，大品牌卫生也是让人放心，吃起来完全没有不新鲜，还有独有的特色口味，酥酥脆脆的口感，老少咸宜。