化疗多会引起胃肠道反应，使食道癌患者出现恶心呕吐、食欲不振的情况，要平衡膳食结构，确保营养和热量的摄入，以清淡易消化的食物为主，多吃富含蛋白和维生素的食物，多喝水，促进药物的代谢，减轻肝肾的负担，必要时给予患者止痛、止吐、止泻等对症治疗。如果食道癌患者出现骨髓抑制，应及时复查血常规，根据患者骨髓抑制的程度，给予升白的药物对症治疗。如果食道癌患者身体条件允许，应适当的锻炼，有助于增强体能。
　　化疗的副作用对机体损伤较大，食道癌患者可以配合扶正固本、抑瘤化瘤的中药来治疗，在控制病情的同时，还有助于调理机体，补充元气，延长患者生命。
　　袁希福老中医曾经感叹：“中医、西医就如同人的左右手，治疗癌症有时候要以左手为主、右手为辅，而有时候则需要以右手为主、左手为辅。然而，中西医的地位却不如我们想象中这样，真正认可中医的只占少部分，大部分还是对中医认识不足，甚至有些还存在门户之见。”