我发现很多餐厅的饭好吃是因为他们很下功夫,会研究食物的各种吃法,这样就会让人有新鲜感~闲暇时候我也自己研究了一个好吃的煎蛋卷,没想到出人意料地好吃,赶快把做法贴出来,有需要的小伙伴也试着自己做一做吧~
食材(2人份)
三文鱼20g,芝麻菜10g,蛋液40g,青葱2根。奶油奶酪4g,牛奶1.5小勺,低筋面粉4g,盐少许,黑胡椒少许,食用油1/2小勺,丘比沙拉酱蛋黄口味1小勺
料理方法
1、将香葱、芝麻菜洗净沥干,香葱切碎。
2、将鸡蛋、牛奶和香葱末放入碗中搅拌混合。撒上盐与黑胡椒调味,然后拌入低筋面粉混合均匀。
3、锅子预热,倒入食用油1/2小勺,用2的混合物煎出一张蛋皮。
4、在蛋饼上抹上奶油奶酪,然后放上三文鱼和芝麻菜,挤上丘比沙拉酱蛋黄口味,小心地将蛋饼卷起,斜切成两半。
食材(2人份)
三文鱼20g,芝麻菜10g,蛋液40g,青葱2根。奶油奶酪4g,牛奶1.5小勺,低筋面粉4g,盐少许,黑胡椒少许,食用油1/2小勺,丘比沙拉酱蛋黄口味1小勺
料理方法
1、将香葱、芝麻菜洗净沥干,香葱切碎。
2、将鸡蛋、牛奶和香葱末放入碗中搅拌混合。撒上盐与黑胡椒调味,然后拌入低筋面粉混合均匀。
3、锅子预热,倒入食用油1/2小勺,用2的混合物煎出一张蛋皮。
4、在蛋饼上抹上奶油奶酪,然后放上三文鱼和芝麻菜,挤上丘比沙拉酱蛋黄口味,小心地将蛋饼卷起,斜切成两半。