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回复:从零开始的告诉你为啥不要做厨师

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IP属地:山东181楼2023-05-10 21:23
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    IP属地:山东182楼2023-05-10 21:23
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      IP属地:山东183楼2023-05-10 22:56
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        IP属地:山东184楼2023-05-10 23:08
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          IP属地:山东185楼2023-05-12 15:55
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            IP属地:山东186楼2023-05-13 16:28
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              发展前景不好评价(学了2年,干了一年副灶然后退出厨房做餐饮相关工作),学习后也有很大收益,不管什么菜拿过来就能做着吃,有限的食材和调料也比没学过的人做的好吃。家里节假日聚餐都是我来操作,在夸赞中迷失自我


              IP属地:北京来自iPhone客户端187楼2023-05-15 10:20
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                的确,一个连996这种福报的厨师工作都难找到


                IP属地:湖南来自Android客户端188楼2023-05-15 15:30
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                  IP属地:山东189楼2023-05-16 21:34
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                    IP属地:山东190楼2023-05-16 21:34
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                      IP属地:山东191楼2023-05-16 21:35
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                        IP属地:山东192楼2023-05-16 21:40
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                          我很赞同楼主,我跟着朋友学了个把月,因为我对编程比较感兴趣,了解的多,发现炒菜流程大部分可以复制。而且以现在的科技水平,自动化并不难。包括温度,时间,菜的份量和调剂的份量。这些都可以有一个标准。除去复杂的样式之外。其中可能有一些需要人为观察并干预。但是大部分简单菜系,机器完全能实现自动化。而且随着现在ai深度学习的研发成果越来越大。以后除去一些定制类菜品。我估计能完全自动化。


                          IP属地:广东来自Android客户端193楼2023-05-19 15:07
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                            而且最主要的一点,工作时间长,休息少,工资低。完全靠熟能生巧。按照一万小时论。就是头猪重复一万个小时炒菜都会了。你有一万个小时拿来学什么不好?我之前当保安天天八小时有五六个小时玩手机,工资都有五六千。


                            IP属地:广东来自Android客户端194楼2023-05-19 15:12
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                              IP属地:山东来自iPhone客户端195楼2023-06-06 14:15
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