什么是沙拉菜，哪里可以学到？

徐州新东方烹饪学校专门针对初高中生开设有金典总厨、金领大厨、西餐主厨、大厨精英、经典西点、西餐精英、西点精英、烹饪精英专业。“理论+实操”的新型教学模式，系统的实践更加有助于掌握技能。

就是一些生疏菜一起加入沙拉酱去拌匀的菜品。到西餐厨师专业学校可以学到的哦！

用料
生菜 1把
培根 2条
鸡蛋 1个
蓝莓 1小把
玉米半根
紫薯 1颗
酸奶 200g
轻食酸奶沙拉的做法
鸡蛋、紫薯、玉米煮熟，鸡蛋竖着切成片状，紫薯切丁（不宜过大，否则影响口感），玉米剥粒，放在盘子里备用。
培根煎熟，剪成2-3cm见方的片状
生菜、蓝莓洗净
最重要的步骤，摆盘！（当然，如果不追求视觉效果的可以直接忽略这个步骤）取一块大碗，生菜铺满碗底，接着将鸡蛋、紫薯、培根、蓝莓、玉米依次摆好。
均匀地淋上酸奶，搞定！

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