秋天，最诱人的不是贴秋膘，而是刚出蒸笼的大闸蟹。
你看这只蟹，红里透着黄，在刚刚散去的蒸汽中泛着光。稍稍放凉，一手把住温热的蟹体，一手把住蟹脐，“咔嚓”一声掰开，油滋滋又闪闪发亮的蟹黄，充盈在你的掌中；如果是公蟹，就是雪白如羊脂玉的蟹膏。
这么好的螃蟹，来自哪里？这不重要，好吃才是王