网页资讯视频图片知道文库贴吧地图采购
进入贴吧全吧搜索
新东方烹饪吧 关注：36,140贴子：544,013
  • 4回复贴，共1页

面包发酵最佳温度是多少？哪里学到更好的理论知识？



温度的话30-35度左右，湿度70+80之间


面包发酵温度最好是28度到35度想学更多理论知识可以到专业学校学习哦！


30～35度中间，可以到专业的西点烘培学校了解专业的知识


30~38度这样。不要超过40度，否则会熟的。可以到专业学校学一下啊，可以在周末或者假期去报个班学习一下的，没有基础也没关系，一般都手把手指导，很快学会的。


扫二维码下载贴吧客户端

下载贴吧APP
看高清直播、视频！
  • 4回复贴，共1页
分享到: