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记录自己小吃餐饮路!!!

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记录点滴 男人没有一年就赚一桶金的命 只能踏踏实实 一步一脚印的拼搏!记录当下 对自己是留念 最别人是经验!#餐饮# 小吃


IP属地:山东来自Android客户端1楼2021-09-28 16:37回复
    2010年 普普通通大专毕业 学的西餐工艺 毕业之后碾转于各大星级酒店后厨 工作了两三年 自己本就不善于沟通 想明白自己也当不了 主管 厨师长 工资自然也提升不大。 和一同学合计了几天 就开始边上班边创业 !做什么?第一个项目开始炸油条 哈哈😄 没事就在厨房瞎琢磨油条配方 实验了五六七八很多次 成功了! 租了个小破屋(当时在青岛) 就开始啦 取名小丑油条 边上班边干 一早上从卖不到一百块 到最高峰的六百!感觉还可以 于是就把工作辞了干全天 没想到 错误的决定 肯定结局很惨!没有了一份收入 只靠这个 很难维持!炸油条地方的租金 我们住房子的租金 这些都顶不住!大约维持了一年 小破屋也被通知要拆!我俩也就只能双双失业!后来他和他老婆去了兰州 我回到了老家兖州!下次更新 创业干牛肉板面的事哦!


    IP属地:山东来自Android客户端2楼2021-09-28 16:38
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      今天时间充足 再更新一楼 哈哈😄
      2013年和大学最好的兄弟分开了 他去了兰州 我回了老家兖州!
      回家做什么 这问题一直困扰着我 正好老家唯一一家五星级酒店 招人 就去了!自己本意是不想再去酒店的 没办法 工厂更不想去 家里人也一直催我找工作!(主要是自己还想着自己干) 去应聘 很顺利的进了酒店西餐厅! 那时候2013年吧 工资一月2600 小城市 够吃!工作了两个月 我实在是不想干了 不管是领导还是环境 两个月的时间 让我够够的!索性辞职了! 两个月!辞职后 又开始迷茫自己该做什么!有天和以前高中同学吃饭 吃的牛肉板面 他说他姐夫就是干这个的 说兖州最火的那一家 当时心里就想干这个了 都爱吃这个板面!同学带着我就去了 因为认识 问了下学费2000(不认识的3800) 当时想了想 第二天 就交了学费 开始学习了! 学习了一个星期 找门头 一个月 就这样第二次创业开始了! 从早上六点就得去市场买才菜 营业到晚上九点十点 最高一天营业额500多 这样干了三个多月 每天稳定在四五百 (当时咱也不知道人家一天卖一两千的怎么卖的)小碗面4块 大碗面5块 !唉😔 突然有天得了痔疮 得住院手术! 折腾了十多天吧 再回来开门! 回不到以前了 一天一两百 有时候还到不了一百块钱!当时自己也是没有啥办法!口味没问题 之间还教了俩徒弟 至少学费回来了!就这样坚持了半年多最后还是转让了。 13年12月份 吃了回头草 又回酒店上班去了!谁想到这次回去 坚持了三年多时间!虽然经常没事看日历数日子看什么时候离职!但还是坚持了三年多!期间也结婚了 有了宝贝女儿!压力更大了,一直到17年3月份 做了目前为止最重要的决定!离职了! 这或许是新的开始 因为我一直坚持到现在!


      IP属地:山东来自Android客户端3楼2021-09-28 22:36
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        在酒店工作了三年 辞职了!在家 到底该做什么啊!仍然是迷茫 天天在网上找项目!偶然的机会 看到了台湾饭团 简单 容易上手!那咱就试试!还是自己研究了一个多星期吧!买了三轮车 弄好 就在学校附近摆摊了!第一天很火爆 十几分钟时间 就卖没了!这可把我高兴坏了!一天摆摊从两百多到最高峰的九百多 想想比开店还卖的多的多啊!学生也爱吃!但命运还是会捉弄啊 一个月后 遇到创卫啦!!!但是没有以前迷茫了 至少有了目标!伴随着创卫 干干停停!到了学生放暑假的时候了!学生放假 自己也跟着放假了……下次更新 自己的第三次开店啦 ………


        IP属地:山东来自Android客户端5楼2021-09-29 22:32
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          17年做饭团的爱车 和饭团





          IP属地:山东来自Android客户端6楼2021-09-29 22:37
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