短石蛏Lithophaga curtus
一种穴居的贻贝科
采于浙江舟山东门菜场,穴居于来自舟山嵊泗的野生大型牡蛎,如p1中的牡蛎壳中就开出了至少50枚石蛏,石蛏密度真的让人感到拍案惊奇,开石蛏的过程也和考古颇为相似,短石蛏打的通道颇为平滑,宛如一件艺术品(密恐福音),故制作了三枚生态标本p3~p6
短石蛏属于石蛏属的膜石蛏亚属,石蛏属除了石蛏亚属外,其余的七个亚属名字里都带了膜(云膜,粒膜。。。),是因为他们壳表面具备石灰质的外膜,这在图中颇为明显,很像沾了糖霜的冰糖葫芦,和石蛏亚属的光石蛏相比(p8-9),光石蛏表面就没有石灰质的外膜,外表光滑
石蛏亚科不同于贻贝科的其他亚科,其外套膜具有分泌酸液的腺体,以及适应穿洞的柱状壳形等,我很喜欢石蛏的形状,把制作的石蛏标本拜成几排就好比子弹军火一般(p7)它和一些海笋科贝类有十分相似的外形,这种外形一定更便于他们在石头或牡蛎中打洞穴居
其中有一个朋友跟我说,他朋友的朋友说石蛏很好吃,尝试了下,其肉质紫色果然不同于平时常吃的贻贝,味道倒是一般,没有朋友的朋友的朋友吹嘘的那么好吃,倒也没有那么难吃,不喜欢,大概是我做法不对?当时摊主也说嵊泗人有时会收集石蛏来卖 ,对于朴实务实的舟山渔民,卖的不便宜,难吃的东西能卖的贵?一定是我做法不对
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