苏格兰折耳猫最早在20世纪60年代苏格兰谷仓猫自然发生的自然突变保存下来的特性，因此命名为“苏格兰折耳猫”。1966年在英格兰获得注册，但其谱系状态是在1974年发现该品种的遗传性软骨异常后被废止。但北美猫爱好者协会（Cat Fancier' s Association in North America简称CFA）认为该品种为一种品系清楚的猫，并得到注册。
苏格兰折耳猫的长毛变种称为英格兰高地折耳猫。苏格兰折耳猫与长耳的苏格兰折耳型猫交配，其后代称为苏格兰短毛猫。
仔猫在出时为直耳，大约在1月龄时耳朵出现一定程度的折叠。折耳是由于常染色体显性遗传性状传递的软骨异常所引起。 折耳等位基因为Fd，苏格兰折耳猫与其他折耳猫交配时为Fd/Fd；杂合子为Fd/fd 。但耳的软骨异常与进行性卷曲性关节病——苏格兰折耳猫骨软骨发育不良（Scottish fold osteochondrodysplasia, SFOCD ）连锁。 折耳猫与其他类型的折耳猫交配时，不可避免地可导致这种关节病的发生。病猫腿变短而畸形，生长板异常。 折耳基因杂合子的猫（折耳猫×直耳猫交配）和仔猫可发生关节炎，但发病比纯合子早。
知识点：
1.患病的猫一肢或多股疼痛，不愿跳高，由于体格强健 而关节不能负重，因此步伐僵硬。四肢末梢（特别是蹄）要比预期的短，常常形状异常，表现为蹲伏姿势。尾短，尾基部厚，不同程度的僵硬及不能弯曲。随着年龄的增长，骨及关节的机械性应激发挥负面作用，因此症状的严重程度会发生恶化。
2.影像学检查X线检查可为诊断SFOCD提供基础。