淘宝上买的生豆，也可以跟香晨直接买。除非发错货，否则不会有货不对版。自己烘了好几年了，从来没有过这种情况。

倩如和宝荣买的多点

生豆宝荣的可以，不会有大问题，书丑小鸭的，不介意繁体的就小野善造的，书只是对于基础知识和基本的原理做个解释，究竟有没有用或者有多大用处看个人，多上手烘焙，摸透过程是主要的，悟性好的很有用，对于烘焙不感冒的作用有限或许会有误导。