开瓶未醒酒前酒呈烟熏，黑醋栗和花香气味。酒色深紫红色。入口丹宁厚重，酸涩感强，难以入口。直至两个小时后，单宁略微柔顺，中等酸度，酒体还是比较强健，坚韧带少许辛辣口味。三个小时后，余味不足。总体感受，此酒开瓶后需要等待，本人有些hold不足。