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华喜客虾仁水饺—皮薄馅大的“一字形”水饺

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每年冬至一过,年味感觉就上来了。俗话说:“好吃不过饺子”,每到这时候家家就开始把饺子端上桌了。作为传承一千八百多年的美食,不光味道赞,其圆润饱满的元宝形态也是象征着阖家团圆富贵美满。今天小编就推荐一家非常适合全家一起品尝的手工水饺门店——华喜客虾仁水饺。
包饺子没有硬性标准,因为南北差异,饺子一直是百家百味。东北口味重,最喜欢肉饺、三鲜饺,南方更喜欢相对清爽的素饺、海鲜饺。华喜客虾仁水饺针对全国口味偏好,研究调配出数十种不同馅料,有清香四溢的芹菜猪肉,也有鲜上加鲜的虾仁三鲜水饺,更有鲜美多汁的鲈鱼饺子等等。


1楼2021-09-19 18:13回复
    这馅料要味道好,必须看它的基础食材是否足够新鲜。华喜客虾仁水饺当日采购时令蔬菜,保证了菜品的新鲜度。所有肉品都是统一挑选的品牌肉,肉质与口感有保证。无污染的鲜活大虾,表面略带青灰色或有桃仁网纹,前段粗圆,后端间细,呈弯钩状,色泽鲜艳,营养美味。当蔬菜、鲜肉、海鲜相结合,更加营养健康,口感也更丰富。
    如果说馅料是饺子的主角,那面皮便是更加重要的“角色”。面皮的好坏决定了饺子的美味程度,华喜客虾仁水饺为加拿大、澳大利亚面粉与内蒙古巴彦淖尔河套雪花面粉三合一,粉质细腻,麦香更加纯正。这种面粉擀出来的面皮更加有韧性,煮后不破,可以完好的包裹馅料锁住汤汁。


    2楼2021-09-19 18:13
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      最后推荐华喜客虾仁水饺家的招牌虾仁三鲜水饺,“一字形”水饺更方便入口,可以看见大颗Q弹虾仁,韭菜的清香与蛋香完美结合,一口下去汤汁在口中迸发,蘸上辣椒醋口感层次更加丰富。欢迎感兴趣的小伙伴来店内品尝,感受华喜客虾仁水饺带来的美味与家的温暖。


      3楼2021-09-19 18:13
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