华喜客吧 关注:18贴子:334
  • 2回复贴,共1

华喜客虾仁水饺,品尝纯正家的味道!

只看楼主收藏回复

都说饺子里面寄托着思乡情,因为在北方不论贫富贵贱,在为亲人送行时都喜欢吃饺子。因为饺子包着馅料,也象征着一家团聚。华喜客虾仁水饺有着满满家的味道,每次想家了,我都会去华喜客吃上一口正宗的虾仁饺子,现包现煮很有妈妈的味道。

华喜客虾仁水饺的手工制作工艺复杂,每个剂子把控在10g左右,擀出来的皮均匀、圆润、起碗儿,每个饺子在制作的过程中,都会严格把控“一字型”长水饺的质量,煮出来的饺子不漏不沾,饺子皮轻而不透,汤底略带油星,面皮劲道,馅料汤汁丰富,食材新鲜。可以说华喜客虾仁水饺不是一个普通的水饺加工商,而是是把饺子当成一件艺术品来完成与制作。


1楼2021-09-13 17:42回复
    都说好面出好皮,好皮出好饺,华喜客虾仁水饺精选蛋白质含量在13%以上,湿面筋的含量在34%以上的优质面粉强力粉。5道工序挑选前段粗圆,后端间细,呈弯钩状,色泽鲜艳的精品大虾仁。蔬菜则将放入清水中浸泡1-2h,再用清水冲洗,以清除残留的农药。鲜肉选择肉质紧密、有弹性、表面湿润、不黏手、无注水的优质猪肉。从食材新鲜度到馅料调味,每一枚水饺都做到了极致完美,配合厨师的手法技艺,保证每一口都是新鲜好滋味。


    2楼2021-09-13 18:01
    回复
      广告
      立即查看
      虾仁三鲜水饺是华喜客虾仁水饺的爆款产品,口味经过多次调整,终于成为了华喜客的当家之作。说到虾仁三鲜,馅料中的鲜虾的选择是重中之重,虾仁必须足够新鲜,才能保证水饺上乘的味道和口感。其中韭菜和鸡蛋更是也是真正的矜贵食材,华喜客虾仁水饺精选60-65克蛋黄大的鸡蛋,挑选鲜嫩韭菜,多种鲜香结合,成就华喜客如今火爆的虾仁三鲜水饺。经过长白山的山泉水煮制后,轻轻搅动两下最后焖锅10秒,保证饺子煮透,焖足,白胖,离皮,有汤汁。

      如果你想家了,一定要就来华喜客虾仁水饺品尝一口家的味道。归家得你也可以来华喜客虾仁水饺,享受团聚的喜悦与温暖,我们做的不仅是饺子,更是情感的体现,也是传统文化得传承!


      3楼2021-09-13 18:01
      回复