对虾从水中不断吸取所需的钙镁磷等微矿营养后，造成这些营养元素不断从水体中流失，而又得不到相应的补充。这也是近年来水质不稳，肥水困难，蓝藻爆发，产量偏低，蜕壳困难、生长缓慢等不良现象频繁出现的主要原因。
如两广部分养殖区域，尤其是肇庆及三水地区，总碱度不足40mg/L，造成鱼虾养殖较大的障碍。
什么是总碱度、总硬度？
总碱度是指水中能与强酸发生中和作用的物质的总量。常用于评价水体的缓冲能力及金属在其中的溶解性和毒性。
一、池塘里面的水质就是靠总碱度来支撑的。
低盐度淡水养殖水体的总碱度大多是水体中碳酸根和碳酸氢根的总和。碳酸根和碳酸氢根对水体有着很重要的作用，它们可以减小pH值的波动。
二、降低金属离子的溶解性及毒性。
三、总碱度偏低对虾应激大。
总碱度偏低时缺氧急救除了增氧提高抗缺氧能力培藻外，还要提高总碱度，这是因为培藻提高水体溶解氧但也致使总碱度急剧下降，这样到了晚上ph就会下降引起酸中毒缺氧。
淡水养虾，估计有很多养虾的朋友都知道：总碱度维持在80～200为最好。养虾过程必须要维持水体的总碱度，随着养殖时间延长总碱度逐渐降低！特别是换水少的池塘。放苗前，总碱度一般会在70~100mg/L，放苗25天后，一般会下降到40~50mg/L为主。
这是因为：
1、酸性底质的池塘通常会消耗大量的碳酸根和碳酸氢根，并且这个过程持续进行，导致总碱度越来越低。
2、南美白对虾蜕壳后硬壳和生长过程中会消耗碳酸根和碳酸氢根。细菌在降解有机物时也需要消耗碳酸根和碳酸氢根。
3、藻类光合作用时需要利用二氧化碳，这同时也降低了总碱度。
4、随着养殖周期的延长和投喂量的增加，水体的有机质明显增多，也会造成总碱度下降。
低盐度的水体和淡水相似，水体中的碳酸根和碳酸氢根含量少导致总碱度普遍偏低。天然海水一般具有较高的总碱度，含有充足的碳酸根和碳酸氢根，但由于水质受到有机污染、地下过滤以及低盐度等原因，有的海水的总碱度有时也会偏低。
水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度。
1、水体中的钙离子、镁离子与水生生物的生命活动有着密切的关系。钙离子是动物甲壳、骨骼和细胞壁的重要组成部分。以虾蟹、枝角类的外壳、藻类的细胞壁都离不开钙元素。缺钙会引起动植物生长不良，抑制藻类的繁殖。镁元素作为生物体的微量元素，是构成体内酶的重要元素之一，也是植物叶绿素成分，在糖代谢中起重要作用。缺镁导致植物细胞内的核糖核酸合成停止，氮的代谢紊乱，影响藻类对钙的吸收。
2、增加虾蟹塘水体的缓冲性。根据研究若池塘水质总硬度在350～500ppm，水质、底质、pH稳定，抗天气变化能力强，因此维持水体硬度是抵抗底质老化和酸化的主要手段。
3、降低重金属的毒性。当水体硬度较高时，钙离子与重金属离子产生拮抗作用，减少水生生物对重金属离子的吸收。以直观的来说，缺钙镁会导致虾蟹生长缓慢，影响虾蟹的规格与产量，并容易转水甚至倒藻。
4、净水，改善水质底质。水产养殖中有足够的钙镁离子可以促进有机物的絮凝、聚沉，加速固氮及其他微生物的活动，加速有机质矿化作用，加速无机物的循环和再生，缓解水质底质的酸化。
5、水体硬度不足影响虾蟹的存活率。Ca2+、Mg2+直接影响蜕壳、固化的生理活动，导致虾蟹出现蜕壳不遂、软壳。
硬度与碱度是虾蟹养殖的两项重要的水质指标，也是广大养殖户容易忽视或者不知如何调控的水质指标。养虾水体适宜的硬度为250mg/L以上；适宜的总碱度为80以上，低于80或高于400就要釆取措施。一般情况土塘淡水水体碱度和硬度偏低，不利于虾的生长。
调好水体总碱度和硬度是成功养虾的关键。这就是为何由同一个人管理，同样的虾塘，同样的设施，同样的水源，同样的苗源，同样的饲料，有的全部成功，有的部分成功，有的一直放不住苗，这其中总碱度和硬度起到极其重要，当虾塘水体的总碱度和硬度都在标准范围，试苗一般达到有较高的成活率。
相当多的虾农对碱度水体的总碱度和硬度如何全程保持在适宜状态，如何调好水体总碱度或硬度呢?
一、底质改良。
进水前土塘要进行底土矿化，一般是使用生石灰、白云石粉等矿化底泥，特别是淡水养虾。
二、当pH居高不下时先逐渐降低pH至理想范围。
在降低pH操作过程中，有效碱度就会自动逐渐提升，这是因为降低pH的一系列过程中，生物总量大了呼吸量大了，pH稳定了，碳酸氢根的比例就会逐步提升。此后再进行调整提高的总碱度的操作会更加有效！
如两广部分养殖区域，尤其是肇庆及三水地区，总碱度不足40mg/L，造成鱼虾养殖较大的障碍。
什么是总碱度、总硬度？
总碱度是指水中能与强酸发生中和作用的物质的总量。常用于评价水体的缓冲能力及金属在其中的溶解性和毒性。
一、池塘里面的水质就是靠总碱度来支撑的。
低盐度淡水养殖水体的总碱度大多是水体中碳酸根和碳酸氢根的总和。碳酸根和碳酸氢根对水体有着很重要的作用，它们可以减小pH值的波动。
二、降低金属离子的溶解性及毒性。
三、总碱度偏低对虾应激大。
总碱度偏低时缺氧急救除了增氧提高抗缺氧能力培藻外，还要提高总碱度，这是因为培藻提高水体溶解氧但也致使总碱度急剧下降，这样到了晚上ph就会下降引起酸中毒缺氧。
淡水养虾，估计有很多养虾的朋友都知道：总碱度维持在80～200为最好。养虾过程必须要维持水体的总碱度，随着养殖时间延长总碱度逐渐降低！特别是换水少的池塘。放苗前，总碱度一般会在70~100mg/L，放苗25天后，一般会下降到40~50mg/L为主。
这是因为：
1、酸性底质的池塘通常会消耗大量的碳酸根和碳酸氢根，并且这个过程持续进行，导致总碱度越来越低。
2、南美白对虾蜕壳后硬壳和生长过程中会消耗碳酸根和碳酸氢根。细菌在降解有机物时也需要消耗碳酸根和碳酸氢根。
3、藻类光合作用时需要利用二氧化碳，这同时也降低了总碱度。
4、随着养殖周期的延长和投喂量的增加，水体的有机质明显增多，也会造成总碱度下降。
低盐度的水体和淡水相似，水体中的碳酸根和碳酸氢根含量少导致总碱度普遍偏低。天然海水一般具有较高的总碱度，含有充足的碳酸根和碳酸氢根，但由于水质受到有机污染、地下过滤以及低盐度等原因，有的海水的总碱度有时也会偏低。
水的总硬度指水中钙、镁离子的总浓度。
1、水体中的钙离子、镁离子与水生生物的生命活动有着密切的关系。钙离子是动物甲壳、骨骼和细胞壁的重要组成部分。以虾蟹、枝角类的外壳、藻类的细胞壁都离不开钙元素。缺钙会引起动植物生长不良，抑制藻类的繁殖。镁元素作为生物体的微量元素，是构成体内酶的重要元素之一，也是植物叶绿素成分，在糖代谢中起重要作用。缺镁导致植物细胞内的核糖核酸合成停止，氮的代谢紊乱，影响藻类对钙的吸收。
2、增加虾蟹塘水体的缓冲性。根据研究若池塘水质总硬度在350～500ppm，水质、底质、pH稳定，抗天气变化能力强，因此维持水体硬度是抵抗底质老化和酸化的主要手段。
3、降低重金属的毒性。当水体硬度较高时，钙离子与重金属离子产生拮抗作用，减少水生生物对重金属离子的吸收。以直观的来说，缺钙镁会导致虾蟹生长缓慢，影响虾蟹的规格与产量，并容易转水甚至倒藻。
4、净水，改善水质底质。水产养殖中有足够的钙镁离子可以促进有机物的絮凝、聚沉，加速固氮及其他微生物的活动，加速有机质矿化作用，加速无机物的循环和再生，缓解水质底质的酸化。
5、水体硬度不足影响虾蟹的存活率。Ca2+、Mg2+直接影响蜕壳、固化的生理活动，导致虾蟹出现蜕壳不遂、软壳。
硬度与碱度是虾蟹养殖的两项重要的水质指标，也是广大养殖户容易忽视或者不知如何调控的水质指标。养虾水体适宜的硬度为250mg/L以上；适宜的总碱度为80以上，低于80或高于400就要釆取措施。一般情况土塘淡水水体碱度和硬度偏低，不利于虾的生长。
调好水体总碱度和硬度是成功养虾的关键。这就是为何由同一个人管理，同样的虾塘，同样的设施，同样的水源，同样的苗源，同样的饲料，有的全部成功，有的部分成功，有的一直放不住苗，这其中总碱度和硬度起到极其重要，当虾塘水体的总碱度和硬度都在标准范围，试苗一般达到有较高的成活率。
相当多的虾农对碱度水体的总碱度和硬度如何全程保持在适宜状态，如何调好水体总碱度或硬度呢?
一、底质改良。
进水前土塘要进行底土矿化，一般是使用生石灰、白云石粉等矿化底泥，特别是淡水养虾。
二、当pH居高不下时先逐渐降低pH至理想范围。
在降低pH操作过程中，有效碱度就会自动逐渐提升，这是因为降低pH的一系列过程中，生物总量大了呼吸量大了，pH稳定了，碳酸氢根的比例就会逐步提升。此后再进行调整提高的总碱度的操作会更加有效！
