我只想说 这个专业 毕业后经济状况不佳，本科学习很杂，不建议本科报考该专业。是学科问题 不是学校问题，因为这是一个交叉专业，非常庞大的交叉专业。
假设你非得想上这个专业，我只能给你两点建议
1.不要急着上大一，可以申请保留学籍一年去厨师培训学校学习面点，去乳制品或者肉制品工厂实习几个月看看自己是否能适应（如果你志向成为食品研发工程师的话）
2.不要本科选择食品专业，建议选择微生物专业，微生物是导致食品发生变化的百分之75左右，可以选择考研读食品专业，你会对食品科学有更加深刻的了解（如果你志向成为一名优秀的实验室科研人员）
以上也是食品科学与食品工程的区别
