最近某款超古代扣碗品种由秘鲁再次供应 扣碗应该又会回到风口浪尖 所以写一点文字关于扣碗的 毕竟这么多年和扣碗打交道
扣碗这个概念来源于台湾的朱友 是指“花型如同扣碗的圆瓣品种”所以首先一个扣碗品种要满足的一点就是它必须是圆花瓣 因此爱莲这样的品种便不属于扣碗
其次是碗品种要至少保证花瓣不会后翻或者有限度后翻 比如我们都很熟悉的黑天鹅（Royal Velvet）刚开时是有一点扣碗的样子的 但是到花完全打开后花瓣会明显外翻 所以它并不算扣碗
扣碗不只是有重瓣品种 也有单瓣扣碗 目前市场上销售的最常见的扣碗单瓣是糖果皇后 但是单瓣扣碗往往只能维持一个圆润的花型而非真正的莲花型内收（但是至少不会大幅度后翻花瓣）
因为各种扣碗朱顶红的亲缘关系很近 所以扣碗品种有一些基因特性 比如特别不耐受各种霉菌的侵扰 比如妮拉 蒂娃这俩个品种在荷兰就是因为灰霉病停产 一部分单瓣扣碗也深受困扰而减产或者停产 我自己的扣碗收藏 每年基本上就是边长边溃烂 这几年供应的扣碗比如双重闪耀和糖果皇后其实已经好的多了 老品种这个劣势会很明显
此外 扣碗花的花苞是很有特色的 顶部膨大底部收缩 个别品种叶子和花杆上面会有很重的白霜（维奥莱塔）球根和它们的花一样圆润 授粉不结实概率略大 不是很适合杂交用
配图用我自己的双重闪耀吧换手机了好多品种没图