（我是电子信息工程的）我现在大三了，就大一第一学期好好学习，

电信学单片机了？

毕业多年读研，已工作2年。回答一下你的问题, 仅抛砖引玉： 我记得大三还有一些电磁场+电视原理， 控制系统之类的课程 。 哪些该学哪些只需了解，看你对什么感兴趣以及毕业之后的计划。
1）单片机、数电、模电 EDA技术与FPGA ， 嵌入式系统基础（基于ARM的STM32微控制器） --- 这些都是电子技术类课程，偏实验和实践多一些。 如果想从事嵌入式开发这些可以多了解, 我觉得Linux系统基础还是挺有用处的
2) 信息论与编码、通信原理、数字信号处理，电路分析基础、高频电子线路 -- 理论性课程，有些在考研中必考， 比如信号与系统 + 电路分析， 计划考研的话， 数字信号处理，通信原理这些需要掌握
3) c语言程序设计, 微机原理、数据结构、linux操作系统、嵌入式系统基础 侧重计算机， 将来计划工作从事软件类，感觉这些计算机知识不够用， 电信专业的通用编程语言是C/C++，电信专业的计算机课程不太多， 像数据库，Web, Linux开发这些并没有， 你可能多了解一下。