食物运送：
不久前，当有人说送食物时，首先想到的是比萨饼。但情况已经改变；现在，消费者和零售商都依赖电子商务网站进行食品配送。Tradewheel的数据显示，整个行业的全球在线交付量增长了20%。除了非常方便的在线食品配送，还可以最大限度地减少大流行传播的担忧
多多少少：
大流行传播率的上升已经使消费者在数周甚至数月内对食品杂货的库存产生了兴趣。预计创新产品将爆炸式增长。公司正致力于引进乳制品替代品、增强免疫力的饮料、多功能产品和货架稳定选项，以满足最新的消费者需求
技术影响：
自2020年以来，我们将重点放在了健康上，消费者现在想知道他们的食物从哪里来，是谁做的，以及如何到达他们的手中。专家认为，这一趋势也将在2021年跟随我们。整个供应链的透明度将是最主要的因素。技术可以帮助买家监控食品质量，并提供数字过期日期。每六成的顾客都想知道食物的来源，乐队和营销人员必须关注透明化的趋势
不熟悉的口味组合：
由于人们不能旅行体验食物，他们将需要能够在家中提供冒险体验的食物产品。不足为奇的是，预计对不寻常口味的需求将会扩大。正在向客户介绍受全球启发的产品，以代替度假。品牌应该尝试地中海风味、拉丁美洲风味和亚洲风味