三伏适已过，骄阳化为霖。以往每年的这个时候，冰淇淋销售旺季开始淡去，整个冰淇淋产业链都跟着受影响，比如冰淇淋自动售货机，但今年的情况却有所改观，终端数据显示，冰淇淋销售额还在增长。
在线上抖音、快手、等等各大直播媒体平台和电商的带动下，整个市场已经发生了翻天覆地的变化，吸引了众多玩家进入，行业竞争硝烟弥漫，各个商家为了博取消费者的眼球，出品各种口味的冰淇淋，有咖啡冰淇淋、珍珠奶茶冰淇淋、榴莲冰淇淋、有巧克力冰淇淋、奶油冰淇淋、抹茶冰淇淋、草莓冰淇淋、香草冰淇淋、香芋冰淇淋、咖啡冰淇淋、树莓冰淇淋、芒果冰淇淋、绿茶冰淇淋、朗姆冰淇淋、桔子冰淇淋、苹果冰淇淋、低脂咖啡冰淇淋、蓝莓彩带冰淇淋、.咖啡杏仁冰淇淋、饼干冰淇淋、芥末冰淇淋等等。

新一代消费主力军的崛起搅动了冰激凌的蓝海市场，他们不再追求单一的解暑功能，而是将多元化口味和社交属性作为自己的新诉求。随着消费升级和消费多元化逐渐成为新趋势，冰淇淋赛道不断出奇创新，出现越来越多新品类。
比如2021新出品的小雪花芝士冰激凌，顾名思义，芝士与冰激凌的碰撞，口味咸香醇浓，口感细腻丝滑。芝士是发酵的牛奶制品，有特殊的香气，每10斤鲜奶浓缩1斤芝士，含有丰富的蛋白质、钙、磷和维生素等营养成分，可以促进新陈代谢，老少皆宜，芝士的加入，赋予冰淇淋更高的价值感与品质感，一经面世就受到了广大消费者的喜爱，甚至出现了排队到深夜的情况。

而更别出心裁的是，小雪花芝士冰激凌出自小雪花自助冰激凌机，消费者可以亲眼观看冰激凌从始至终的制作过程，感受购买过程的快乐体验，这也是新一代消费者的新诉求。
小雪花自助冰激凌机作为一种无人零售终端，它的点位分布灵活，可以渗透到楼道、地铁站等门店难以进入的空间，满足即时便利和随机性的消费需求，且无需人力值守，可24小时营业，具备独特的渠道价值。特别适合年轻人佛系创业的工作态度，是一个赚钱神器。

随着社会生活水平的提高，消费者在食品方面的健康意识越来越强。根据英敏特发布的《健康食品饮料成分洞察》显示，全球消费者在享受美食的同时，越发关注食品饮料的品质与健康功效。其中，84%的中国消费者表示愿意花钱买宣称有益健康的高端食品饮料。
因此很多品牌已经开始推出以绿色健康为主的食品，受到广大人民的追捧，显而易见在全民养生的大背景下，多功能更健康的小雪花自助冰激凌机，小雪花芝士冰激凌或成为破局点。