干锅手撕包菜
-材 料-
包菜 适量
干辣椒 5根
花椒 几粒
姜末 适量
生抽 2勺
香醋 1勺
蔬果粉 半勺
盐 少许
-做 法-
1.手撕包菜的叶子，左边的茎不用（可以留着煮汤哦），然后清水洗净后沥水备用。
2.调酱汁：生抽2勺，香醋1勺，蔬果粉半勺，盐少许
3.冷锅冷油，放入花椒和干辣椒，之后开小火炒出香味。
4.放入姜末炒出味。
5.放入菜叶炒软后，淋上酱汁，翻炒均匀，关火。