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【餐饮资讯】收款损失三万元,要不回来怎么办?

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张老板的烧烤店最近遇上了麻烦。
店里的收银员收款时操作失误,在核销优惠券没有输入验证码,导致三百多张优惠券没有被成功核销,损失金额高达三万元!
原来,为了给烧烤店拉新促活,张老板参与了某团app的促销活动,发放了一批优惠券。
结果这批优惠券不光没有带来收益,还因为培训不到位导致了三万元的亏损。


来自Android客户端1楼2021-08-16 18:07回复
    面对这种情况,张老板迅速联系了工作人员,希望能够通过系统后台处理掉这批优惠券,然而却被工作人员以权限不足为理由拒绝处理。
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    “我们自己的员工工作有失误,确实应该承担一部分责任。但活动组织方也有培训不到位的问题,总不能光知道收钱,出了事就撇得一干二净吧。”张老板说。
    三万元对张老板的小店来说不能算一笔小数目,要全额承担损失也比较困难。最让他委屈的还是工作人员的推脱,交了钱不光没有起到效果,出了事还要自己承担责任。
    更麻烦的是,工作人员告诉张老板:这次的活动是在整个商圈同时开展的,如果顾客到其他商户那里消费了优惠券,造成的损失也要由张老板承担!
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    “总不能让人家一个小女生承担这么大的金额吧,只能说以后再做活动要谨慎,这次的损失还是蛮大的。”张老板无奈的说。
    张老板联系了当地媒体,希望通过媒体宣传,能让这几天到店里消费过的顾客主动把验证码发给他,挽回一些损失。
    不过到目前为止,还没有顾客主动将验证码还给店铺。这笔三万元的损失,可能最终只能由张老板自己买单了。


    来自Android客户端2楼2021-08-16 18:08
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      张老板的遭遇固然值得同情,不过在这次事件中,他也犯下了致命的错误。
      他的错误不在于没有做好员工培训,而是在于没有自主掌握客户资源。
      试想一下,某团app上如此多的商家,每位商家要如何保证自己店铺的转化率?
      图片
      如果没有掌握客户资源的手段,商户岂不是在用自己的真金白银,帮助营销平台赚取流量和人气?
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      最终,客户收获了优惠,营销平台赚取了抽成和人气,只有商户是在饮鸩止渴。
      回到事件本身,其实一个简单的动作,就能将张老板拯救于水深火热之中。
      如果张老板能够添加每一位来店消费的客户微信,或者能让客户加入粉丝群,掌握住客户资源,就有机会完美化解这次“事故”。
      图片
      卡信宝:完全开放客户资源
      如果张老板使用的是卡信宝商户版,他也能够通过卡信宝工具,将在店里消费过的客户资源绑定在店铺上,避免更大的损失。
      如果操作得当,张老板甚至能够“扭转乾坤”,让坏事变好事!
      02
      承担责任,把握机会
      本次事件中,张老板的表现完全称得上是一个有责任心的好老板。
      面对员工失误带来的损失,他没有一味的苛责员工,让员工自己赔钱,而是积极承担责任,寻求解决办法。
      可惜,张老板的担当最终只是便宜了推卸责任的营销平台,没有为自己的店铺带来任何收益。
      图片
      不过,如果张老板手中有卡信宝作为营销工具,也许一切都会不同。
      接下来,就让我们带入张老板的视角,用卡信宝作为手段,三步破解张老板的困局!
      图片
      客户资源,无需费心
      第一步:知己知彼,百战不殆
      卡信宝商户版中的“客户管理”模块会自动保存到店消费的顾客资源。
      哪些顾客最近到店进行了消费?哪些顾客是常来用餐的老顾客?店铺积累了多少客户资源?这项问题将不再困扰商户老板,真正做到知己知彼,百战不殆!
      有了这项功能,哪些顾客到店消费过,却没有核销掉优惠券也将不再是问题。
      张老板再也无需向营销平台求爷爷告奶奶,该找哪些顾客要回验证码将一目了然!
      图片
      优惠券制作示例
      第二步:以退为进,主动出击
      拥有客户资源之后,商户将会拥有有更大操作空间,能够开展更加丰富多样的营销活动,能够更加精准的针对不同属性客户出招,实现精细化运营!
      拥有卡信宝之后,张老板可以选择以退为进,主动出击,向所有到店消费过的顾客主动派发一张“感恩致谢券”,以情动人,以利诱之,让顾客主动到店里“交还”验证码!
      图片
      第三步:把“新闻”变成你的“营销机会”
      对于大多数公众来说,一家店因为收银出错造成了三万元的损失不过是一件微不足道的“新闻”,对于店铺也起不到正面的宣传作用。
      然而,商家通过卡信宝向顾客派发优惠券后,这件新闻变成了“店铺勇于承担错误,用优惠补偿了顾客损失”。
      这样既通过媒体宣传解决了问题,还为店铺树立了“讲良心、负责任的企业”这一正面人设!
      如何选择营销工具,如何制定营销策略,如何将危机变成机遇,也是每家店铺都应该深入思考的问题。
      关注卡信宝服务号,我们将持续为您分享更多经典营销策略,让您的店铺插上数字化的翅膀!


      来自Android客户端3楼2021-08-16 18:09
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        张老板的遭遇固然值得同情,不过在这次事件中,他也犯下了致命的错误。
        他的错误不在于没有做好员工培训,而是在于没有自主掌握客户资源。
        试想一下,某团app上如此多的商家,每位商家要如何保证自己店铺的转化率?

        如果没有掌握客户资源的手段,商户岂不是在用自己的真金白银,帮助营销平台赚取流量和人气?

        最终,客户收获了优惠,营销平台赚取了抽成和人气,只有商户是在饮鸩止渴。
        回到事件本身,其实一个简单的动作,就能将张老板拯救于水深火热之中。
        如果张老板能够添加每一位来店消费的客户微信,或者能让客户加入粉丝群,掌握住客户资源,就有机会完美化解这次“事故”。

        卡信宝:完全开放客户资源
        如果张老板使用的是卡信宝商户版,他也能够通过卡信宝工具,将在店里消费过的客户资源绑定在店铺上,避免更大的损失。
        如果操作得当,张老板甚至能够“扭转乾坤”,让坏事变好事!
        02
        承担责任,把握机会
        本次事件中,张老板的表现完全称得上是一个有责任心的好老板。
        面对员工失误带来的损失,他没有一味的苛责员工,让员工自己赔钱,而是积极承担责任,寻求解决办法。
        可惜,张老板的担当最终只是便宜了推卸责任的营销平台,没有为自己的店铺带来任何收益。

        不过,如果张老板手中有卡信宝作为营销工具,也许一切都会不同。
        接下来,就让我们带入张老板的视角,用卡信宝作为手段,三步破解张老板的困局!

        客户资源,无需费心
        第一步:知己知彼,百战不殆
        卡信宝商户版中的“客户管理”模块会自动保存到店消费的顾客资源。
        哪些顾客最近到店进行了消费?哪些顾客是常来用餐的老顾客?店铺积累了多少客户资源?这项问题将不再困扰商户老板,真正做到知己知彼,百战不殆!
        有了这项功能,哪些顾客到店消费过,却没有核销掉优惠券也将不再是问题。
        张老板再也无需向营销平台求爷爷告奶奶,该找哪些顾客要回验证码将一目了然!

        优惠券制作示例
        第二步:以退为进,主动出击
        拥有客户资源之后,商户将会拥有有更大操作空间,能够开展更加丰富多样的营销活动,能够更加精准的针对不同属性客户出招,实现精细化运营!
        拥有卡信宝之后,张老板可以选择以退为进,主动出击,向所有到店消费过的顾客主动派发一张“感恩致谢券”,以情动人,以利诱之,让顾客主动到店里“交还”验证码!

        第三步:把“新闻”变成你的“营销机会”
        对于大多数公众来说,一家店因为收银出错造成了三万元的损失不过是一件微不足道的“新闻”,对于店铺也起不到正面的宣传作用。
        然而,商家通过卡信宝向顾客派发优惠券后,这件新闻变成了“店铺勇于承担错误,用优惠补偿了顾客损失”。
        这样既通过媒体宣传解决了问题,还为店铺树立了“讲良心、负责任的企业”这一正面人设!
        如何选择营销工具,如何制定营销策略,如何将危机变成机遇,也是每家店铺都应该深入思考的问题。
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        来自Android客户端4楼2021-08-16 18:12
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