很多人都喜欢喝酒。这是可以理解的。但每次喝酒，您是否一边想要尽兴，一边又顾忌酒对身体的伤害？肝脏是酒精的新陈代谢和解毒。如何在饮酒过程中更好地保护好肝脏？在选择酒的品牌时，你就应该知道这些事情。

挑纯粮食酒
选择酱酒时，要认准纯粮食酿造，查看配料表里是否有化学物质添加。优质的酱香型白酒，使用的是传统的、高成本的坤沙工艺，五斤本地优质红高粱才出一斤的酒，无额外的人为化学添加物质。更易于体内器官的吸收，易于分解。对肝脏损伤相对较小。

挑纯年份酒
选择酱酒时，要选择基酒窖藏时间至少3年以上的年份酒。
蒸馏出的原浆白酒通常含有硫化氢、硫醇等挥发性的硫化物，同时也含有醛类等刺激性强的挥发性物质。这些物质对人体有害，不宜食用，普通的白酒会进行“勾调”等工艺处理。而窖藏酒是将其放置通风良好、气温稳定的窖里进行陈酿，基酒窖藏的酒龄长，经过挥发、氧化、缔合以及酯化的过程，可以消除酒中有害物质，提高酒的品质。

挑大酒厂
选择酱酒时，要选择一家正规的大酒厂，回头客多、反馈好。
像华台酒厂占地10万多平方米，生产车间4栋，酒库10000余平方米，现代化灌装生产1500平方米，制曲车间100个发酵仓。年产大曲优质酱香型白酒超千吨，原酒储存量超5000吨。属中大型大曲酱香酿造型企业。酱香酒讲究“老酒多，酒才好”，这就是他们品质好，喝着省心的主要原因。

挑权威认证
选择酱酒时，要选择权威机构所认证的。
华台酒厂旗下产品（華台名酒、華台酱酒）均通过贵州省酒类产品质量检验检测院的专业检测。酒体安全，富含多种微量元素，利于抗氧化。让您在酒桌上喝得更开怀尽兴。
能称得上好酱酒的华台酒，自是满足以上四大条件。
论纯粮酿造，敢于承诺假一赔十，良心；
论窖藏年份，敢于带大家到酒窖中看看我们储存的老酒，匠心；
论酒厂正规，在茅台镇上当属中大型大曲酱香酿造型企业，放心；
论权威检验，经得起各大白酒权威机构的验证，安心！
喝好酱酒，无需犹豫，就选华台酒。