我家炸串两三天左右换一次吧，那个油用多了味道很大的，炸出来的东西黢黑，卖的多就换的勤，用老油很砸买卖的，废油有人过来回收的，这个东西跟火锅老油不一样，买东西看那油黑的跟浓茶一样有的甚至堪比酱油那就别吃了，还有那种黑色大铁锅就是故意让你看不出油的颜色，我们现在都用不锈钢的那种，只要油黑了根本藏不住的，油渍也每天都清，两个锅每天换着用，就评论区这里十个有八个编故事的，正经做买卖不换油就是找死，那味道一口都吃不下去

祖传秘方从大清乾隆开始传到现在这锅油

一油传三代，人走油还在

我师父油炸每天换一次 一天做5-6千块钱 半壶油小意思

换？糊口啊大哥

不知道呢，可以肯定的是吃了会变傻，寿命会变短

这个油看成色。像是明朝的

换？想多了，只会往里添！外面的东西想吃就别看他是怎么做成的

这得一个星期多没换了吧

油无限次用。少了就加

炸干

换什么换？只要能用，可以传三代！

祖上传下来的，以后还会传下去。