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想开便利店,加盟还是单干?

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首先说一下加盟,选择加盟的形式创业。总的来说就是牺牲收入,降低风险。开店初期没那么糟糕,但是店铺的成功很大程度上还是要看你后期的运营好不好。
选择加盟形式开店可以获得成熟品牌的市场影响力和开店初期的各种支持。
包括各种繁琐的程序、店铺选址、设计、装修开业、商品结构构成、商品配送、店铺初期营销方案的制定、店铺运营经验的成功分享等。
这的确能让人在开店初期少走弯路,但仅限于开店初期。选择加盟方式的合作伙伴一定不会对后期运营支持和品牌总部约定抱有希望。一般来说,成熟的品牌在全国有数百家甚至数千家加盟店,以及几个同时普及的项目,后期对加盟店的经营支持最多只能留在纸上。(这个因品牌而异)
选择加盟方式会失去高收益和发展自由。
首先,选择加盟方式开店,除了各种费用之外,你还需要支付加盟费。
第二,选择加盟方式后,店铺发展的自由度也会受到限制,如店铺的装修风格,材料,商品配置等。总部会有各种要求,店铺必须按要求执行。
此外,加盟商后期难以转型。为何会出现转型问题?因为现在大多数连锁品牌都是在市场上流行什么商品就卖什么商品。有的商品品类流行周期不长,过了流行期,商品就要更新,加盟商不转型更新就会落后挨打。但即便商品不受欢迎,如果还在合作期间,加盟商也很难改变商品的经营方向。若不关门重新开门,前期投资将被浪费。
具体地说,项目应该如何选择?假如您身居一线城市,选择7-11乐家嘉家快送、全家等知名品牌,开一家社区店或商业店,成功的几率会更高。由于这些品牌的市场认可度高,规模已经形成。并且选择社区或商业商店是因为,在一线城市,大家周末一般都是逛商业街或呆在家里,商业街的租金虽高,但人流较多。而且一般大品牌入驻商业街,商业街方都会给予一定的优惠。所以做大品牌或爆款单品的商业便利店,只要商品结构还可以,业绩就有保证。
二、三、四线城市的创业者,如果做连锁店,可以做中型店,但环境一定要小一点的店。首先,随着二三四线城市人均收入的增加,人们在购买商品时,价格不再是敏感的衡量标准。其次,除了商品,人们对环境和服务的要求也在逐步提高,但这种需求在二三四线城市并没有得到很好的满足。很多连锁品牌也是正品。
说完加盟,再来说单干
单干有两种选择,一是开传统的线下实体店,二是做互联网+便利店。
1、开一家传统的线下实体店跟加盟相比,最大的区别在开店前期会经历比较长时间的煎熬。
因为,没有了连锁品牌的各项扶持和帮助,所有的流程都在自己跑,办理营业执照、选址、装修、确定店名开业促销等等,每一项琐碎的工作都要耗费巨大的精力。而且在开店后,店面的经营,无论是加盟还是单干,都要不断摸索。虽然加盟形式的创业理论上会有一些成功的经验可供借鉴,但实际上根据各地具体情况的不同,那些成功经验的参考意义只能算是隔靴搔痒。经营者还是要在实践中总结自己的方法。
2、除去实体店创业,很多有互联网思维的创业者都在选择互联网+便利店进行创业。
网络+便利店和传统的便利店有很多不同,最重要的是利用网络引流。比如7-11的增值服务、水公馆的快餐等无一不是利用夸张营销、眼球经济等互联网营销手段来引流。但是这种注重网络体验而不注重实际食品体验引流模式的可持续性并不强。除了引流,如果能利用互联网思维和技术提升店铺形象、服务质量和管理效率,互联网+便利店可能会走得更远。
总体上来说,不管选择哪种形式,单干开店总的来说就是盈亏自负,高风险,高收益,发展比较自由,但是会走很多弯路。单干适合了解市场、有便利店经验、有运营管理经验的创业者。
总结:加盟和单干各有优势。对于第一次创业或者便利店没有概念的创业者来说,最好选择加盟模式,因为可以省去很多麻烦。即使最后失败,也要用学费买经验。如果是单干模式,建议有便利店经营经验的人去做。
事实上,无论是加盟还是单干,开店的最终目的都是赚钱。怎样才能赚到钱?唯一的办法就是用心经营。乐家嘉家快送小编也在此祝愿各位零售商能选择适合自己的道路,用心经营,早日走上人生巅峰,迎娶白富美(扑倒高富帅)!



1楼2021-07-27 16:06回复