涂坊天然水果——牛藤包
金秋十月,是丰收的季节。家乡涂坊的山上,盛产许多天然野生果子。其中有种叫“牛藤包”,学名五叶木通。但是,各地的叫法各尽不同,有的叫马藤包、有的叫马藤瓜、又有叫牛蓝包、还有叫牛卵坨等。牛藤包,涂坊人形象地叫它“牛核卵”。因为它的外形和牛睾丸相似,所以得此名。牛藤包,肉质细嫩,味道甘甜 ,成熟后就可以直接吃。具有清热利尿,通经活络,解毒清肿 杀虫止痛之功效。
牛藤包的枝条 , 坚固而韧性,人们在山上砍伐木材时常被用于绑捆木材,及用来编成“柴格”耳子等用途…
少年时代,我在学校读书。有时周末就约上几个同学,背着帆布书包,沿着丹溪河畔到溪源村的担水坑,大坑口及牛角坑等地去采摘牛藤包。真有趣的是,我们爬到牛藤枝上,看到一串串,大小不等, 犹如灯笼似的挂在藤枝上的牛藤包,高兴极了。凡是个头较大的都把它摘下。若有金黄色成熟了的,驳开皮就塞进嘴里,连籽一起吞下去,那种嫩滑香甜的滋味,简直无法形容。凡是还不够成熟,皮呈青绿色就背回家。放在米糠里藏上几天,待皮变软黄后再吃。那时,每天放学回家,总要去看看米糠里的牛藤包软了没有。软一个吃一个。不知不觉吃完后,又期待明年秋天的到来……
文字:涂淮英
编辑:涂淮英



金秋十月,是丰收的季节。家乡涂坊的山上,盛产许多天然野生果子。其中有种叫“牛藤包”,学名五叶木通。但是,各地的叫法各尽不同,有的叫马藤包、有的叫马藤瓜、又有叫牛蓝包、还有叫牛卵坨等。牛藤包,涂坊人形象地叫它“牛核卵”。因为它的外形和牛睾丸相似,所以得此名。牛藤包,肉质细嫩,味道甘甜 ,成熟后就可以直接吃。具有清热利尿,通经活络,解毒清肿 杀虫止痛之功效。
牛藤包的枝条 , 坚固而韧性,人们在山上砍伐木材时常被用于绑捆木材,及用来编成“柴格”耳子等用途…
少年时代,我在学校读书。有时周末就约上几个同学,背着帆布书包,沿着丹溪河畔到溪源村的担水坑,大坑口及牛角坑等地去采摘牛藤包。真有趣的是,我们爬到牛藤枝上,看到一串串,大小不等, 犹如灯笼似的挂在藤枝上的牛藤包,高兴极了。凡是个头较大的都把它摘下。若有金黄色成熟了的,驳开皮就塞进嘴里,连籽一起吞下去,那种嫩滑香甜的滋味,简直无法形容。凡是还不够成熟,皮呈青绿色就背回家。放在米糠里藏上几天,待皮变软黄后再吃。那时,每天放学回家,总要去看看米糠里的牛藤包软了没有。软一个吃一个。不知不觉吃完后,又期待明年秋天的到来……
文字:涂淮英
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