【饮食健康：哪些食物不能隔夜吃】①绿叶菜：硝酸盐会还原成亚硝酸盐，有致癌作用。②隔夜汤：长时间盛在铝锅、不锈钢锅内，易发生化学反应，应盛放在玻璃或陶瓷器皿中。③卤味糟货：为了预防食物中毒，吃卤味糟货不要隔夜。④海鲜：隔夜后易产生蛋白质降解物，损伤肝肾功能。