一款熟茶，如果仅仅是满足了工艺与卫生要求，远不能称之为好熟茶，至多是能入口罢了，良好的原料与拼配是另一关键点。很长时间以来，熟茶一直被遮掩在生茶的阴影中，这导致了太多的熟茶原料低劣，生茶下脚料摇身一变“陈年普洱熟茶”的例子数不胜数，这些乱象砸了熟茶的招牌，也让那些初识普洱茶的新茶友浅尝辄止，更多的人则耳闻之，然后望而却步。合理选择原料来源，使用不同产区、不同等级、不同发酵程度的茶青制作熟茶，不仅是对制茶人经验的考量，也是对行业良心的考量。
一款好的熟茶，除了满足以上的原料，工艺，卫生等基本的要求，它还应该是发酵适度的，过轻，则违背了熟茶即买即饮的初衷，过重，则失去了普洱茶本该有的活性，也就失去了越陈越香的意义。最后，在口感上，它应该是没有一丝杂味的，即使有些许堆味，也会随时间褪去；它应该是极大的降低了苦涩，是顺滑的，甜润的，当茶汤在口腔中回旋，能够感受到它的厚度与饱满度，还有一丝丝的甜香感萦绕；它应该是细腻的，喉咙的某个位置会有明显的甜感，而不会有明显的燥喉感，或者说随着陈放，轻微的燥喉感会明显的减弱甚至消失；它的叶底应该是匀整的，发酵相对均匀的；它应该是有一定活性的，不会发硬甚至碳化，也不会轻揉即烂，能让人看到未来陈化的希望。
一款好的熟茶，除了满足以上的原料，工艺，卫生等基本的要求，它还应该是发酵适度的，过轻，则违背了熟茶即买即饮的初衷，过重，则失去了普洱茶本该有的活性，也就失去了越陈越香的意义。最后，在口感上，它应该是没有一丝杂味的，即使有些许堆味，也会随时间褪去；它应该是极大的降低了苦涩，是顺滑的，甜润的，当茶汤在口腔中回旋，能够感受到它的厚度与饱满度，还有一丝丝的甜香感萦绕；它应该是细腻的，喉咙的某个位置会有明显的甜感，而不会有明显的燥喉感，或者说随着陈放，轻微的燥喉感会明显的减弱甚至消失；它的叶底应该是匀整的，发酵相对均匀的；它应该是有一定活性的，不会发硬甚至碳化，也不会轻揉即烂，能让人看到未来陈化的希望。
