一千个读者就有一千个哈姆雷特。
咖啡，或许是一个城市的温度计、或许是提神醒脑的良药，再或许它单纯只是个人的喜好……
今天，我想借一杯咖啡的时间，讲讲她们的故事，聊聊咖啡那些事儿。
李凡：精致是打磨出来的

“一个小而美的店一定是有灵魂的，无论是店主人的用心还是对品质的专注。”
她的回答不出人意料。
李凡，人如其名。可能简到极致就会与众不同吧，你总能在人群中一眼看到她。大概是平时爱好阅读美学、哲学书籍的缘故，李凡的气质举止始终给人一种清透儒雅的感觉。
20岁时，她也曾追韩流、赶时髦，频繁尝试着新鲜的事物。“大家都会有那个阶段吧，去尝试不同的风格。个人风格的形成也看悟性，有的人开悟早，很早就形成了自己的风格。但有的时候真的需要你在实践中去试错，需要你做功课，去发现什么样的东西、颜色、首饰适合你自己的样子。”


澳洲留学归来的她自己开公司做杂志，跨度很广。杂志内容有关于旅行的，也有对国企的宣传，发行渠道主要是to B。
2016年，纸媒衰落，电影中兴。李凡转而与朋友合作投入电影投资和推广，在电影的筛选上，她认为“文化”、“底蕴”、“值得保留”更加重要。她的公司参与了吴天明导演的遗作《百鸟朝凤》的营销推广。这部注定商业上不会成功的影片，却最终成为当年的文化事件，票房也远远超出预期。
李凡笑说想要开启斜杠人生，是从她一次无意中浏览中赫时尚的网站开始。
软装、花艺、时尚、咖啡……等等，这些为生活带来升级体验的领域，中赫时尚都有专业的课程。一开始的学习她只是当作兴趣，随着解锁的课程越多，一个新的事业蓝图在她心里绘就。


李凡的计划是做一名独立设计师，开一家软装生活馆。她希望自己能够通过与顾客交流，设计出反映顾客内在的作品。为此李凡在中赫进修了设计师课程，去欧洲游学，并报名了明年的花艺课。
这期间，她遇到了“女神”——阁阁老师。“我们经常开玩笑说她是女神。因为阁阁老师本身专业素养特别好，教课的方式也是娓娓道来。我自己平常也爱读一些美学的书，对于中国传统美学这块儿很感兴趣，她对这方面也有自己的见解。”
除此之外，学习哲学也是李凡生活不可缺少的部分。“哲学是在普通学科和神学之间的一个层次，它是融会贯通的，一旦你对哲学理解了，对很多其他的东西可以有很好的指导。
”


被问及是否会在生活馆中加入咖啡元素，李凡的回答是肯定的。
“生活是立体的，咖啡是一部分。我自己家里也有意式咖啡机，但不是说摆好了，生活品质就提升了。它一定是使用的人在这过程中体验到这种变化。” 对她而言，咖啡馆是第三空间，去不同的国家旅行，李凡都会去当地的咖啡馆坐一坐，感受这个国家和城市的温度。


“我有跟大家分享过一个日本京都的小咖啡店，叫六耀社，是夫妻两个人开的。在日本有很多那样的店，它持续的时间特别久，可能有几十年甚至上百年。它们之所以能在商业浪潮和经济不景气的情况下存活下去，是因为它们是有灵魂的，小而美的店必须做到这一点。”
人大概都喜欢与自己相似的事物。
李凡与那部电影、那个店一样，平易近人，却又有着商业浪潮无法覆灭的坚持。