夏天就喜欢吃重口味滴！麻辣牛尾！

今天一早去市场，也不知道吃啥，很长时间没吃牛尾了，就奢侈一把吧！

先开水冒一遍再炖，商家送了一个料包，自己放点葱姜料酒就管了

炖了两个小时，一顿吃不了，今天吃的捞出来凉干水

其间烘焙四川麻椒、孜然、辣椒

打碎

控干水的牛尾下油锅炸制捞出，撒上准备好的麻椒、孜然、辣椒碎拌匀即可

是不是一份很好的下酒菜

天这么热出不了门，只能在家琢磨点吃了

豆腐炖牛肉，吃着还可以，就是白胡椒粉没有了，只好黑胡椒粉了，香菜在冰箱里时间也有点长了，所以颜值有点差。

想洽

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