“来这里一个月前，我才知道“手冲咖啡”这个词……”

老北京人，70年代出生，80年代生长，90年代创业奋斗，00年代开启慢生活…
生长于老北京胡同，让左晶对于中国传统文化十分着迷与喜爱，成年后，他成为一个爱茶之人，且是个懂茶之人。生活中，除了白水，他只喝茶。就连繁忙工作之余，休闲消遣，都离不开茶。

外人眼中左晶对茶的喜爱颇有点偏执，而这种浓烈的爱也许只有在商务洽谈的时候，才不得不放下些许。因为爱茶之人更爱茶具，但茶叶、茶具冗杂，不便于随身携带。这个因缘际遇，让咖啡从他爱茶的缝隙里，钻出萌芽，误打误撞走进了他的生活。可即便如此，咖啡也不过就是，商务场洽谈时一个陈设而已，偶尔小嘬几口罢了。