中国酱酒传承大师卢洪良先生，当今身价最高最低调最神秘的酿酒大师！网上的信息也寥寥无几，从不出现在公众视野。
卢洪良生于1946年，1963年在茅台酒厂参加工作，1972年拜李兴发为师，与其共同研究茅台的酿酒工作33年，直至2005年从茅台退休。为中国酱酒做出了不可磨灭的贡献，卢洪良也是李兴发唯一嫡传关门弟子。
酱香之父——李兴发大师。
李兴发制定了中国酱香标准，被中国酒界尊称为“酱香之父”。2003年在中国酒文化城为其塑像，永久纪念。
卢大师凭借自己高超的技艺和敏锐的感官，将上百种单体酒不加任何香味物质和酱料，悉心醅酿，成就品质上乘、口感稳定的极品佳酿
——，六三伍三酒和盛世大酱均为卢大师倾心力作。
代表了中国酱酒的巅峰水平。