名字打不全，补全一下，2014 arnoux lachaux nsg les process 一级田。最红的年轻一代酿酒师，传说中的leroy接班人，酒的实际购买价比ws价翻倍。
说说酒本身吧，年轻的庄主2012年开始接班，全盘酿酒是在2015年，2017年开始红，2014年算是过渡期尾段的时间，虽然不一定能够100%体现改变种植方式的成果和酿酒的水平，但理念应该还是能够感受得到。再说2014年的年份，这一年勃艮第夏季阴雨绵绵、气温偏低，虽然开花的时候天气晴朗，但注定这一年的风格是不那么适合早饮和相对清淡的。
今晚分别用杯醒和醒酒器醒，实话说，杯醒一小时并不能把酒很好的打开，最终打开是醒酒器醒了一个小时后再杯醒一个小时。酒初入杯时，浓烈的烟熏和肉的味道，入口虽然能够感受到红色水果的气息，但生涩的单宁和略为突兀的酸度告诉你，现在还喝不了。如上面所说，让我感受到打开了是两个小时后的，打开后烟熏和肉类味道完全消退，香气变得内敛，红色水果和很隐秘的花香为主导，有一丝的甘草味，入口就能够感受得到2014年的特点，清淡为主，跟浓郁强劲搭不上边，但这里有一点处理得挺好，就是清但不寡，有一些纯净感但不会感觉底子太薄，酸度变得柔和了许多，单宁也不再强烈。味道就一句话，不错的酸梅汤，懂的应该都懂了，余味不算长但还算过得去。
2014的酒是否适饮众说纷纭，对于非钢裤和特别好的破棉裤，个人倾向是适饮的。从这支酒的表现来看，打开后其实不算十分符合nsg的风土表达，不知道这个判断是否有误，但酿酒师因年份而做的调整是能够感受得到的。这支酒今晚的评价很两极分化，喜欢的觉得能够感受得到一些精致感，不喜欢的觉得不够愉悦还不如一些非大名家村级，不太好下一个很明确的评价。
特别提醒，如果有买了这支酒的酒友，喝的时候一定注意侍酒温度，温度对酸度的影响非常巨大。