略谈元江窑青花瓷兼及其他
白仲和
内容摘要：青花瓷是我国劳动人民近千百年来创造出的一种家居日常生活用品，它和造纸、织染等工艺技术一样，充分展示了当时我国劳动人民的聪明才智。
青花瓷最初的用途是装盛粮食、种子、茶叶、食盐、酒、醋、酿酒和祭祀典礼用的器物，后来逐渐成为了一些人显示特权、地位和财富的象征。
近三十年来，由于元青花瓷的拍卖行情不断升温，价位节节升高，甚至有的瓷器还拍出了天价。因此，社会上出现了一些对元青花的不实评价，似是而非，故意夸大青花瓷的身价，人为地制造青花瓷的神秘气氛，不但为今后研究青花瓷的工作蒙上了一层厚厚的阴影，同时也误导了不少青花瓷的收藏爱好者。
关键词：元江：青花瓷     青花瓷起源与发展
为了更好、更健康地研究和收藏青花瓷器，有效地保护文化遗产，笔者从“青花瓷的特征”、“青花瓷的起源”以及“青花瓷的发展”等三个方面谈谈自己的看法与体会，与青花瓷研究者和收藏者同仁们共勉。
一、青花瓷的特征
要收藏和研究青花瓷，我们首先要了解青花瓷的概念。
那么，什么是青花瓷呢？简单地说，青花瓷是以瓷石、瓷土和高岭土等为坯胎体，并在坯胎体上描绘有蓝料矿物元素的纹饰，再在绘有纹饰的坯胎上罩上一层透明釉，然后经过1300度以上高温烧制而成的瓷器叫青花瓷。因制作烧制年代不一致，人们常常巴宋朝时期制作烧制的青花瓷叫宋青花，元朝时期制作烧制的青花瓷叫元青花，明朝时期制作烧制的青花瓷，但有一点必须说明，不论是三彩瓷和唐、北宋陶器之类上出现的篮料单线圈纹并非青花瓷器。
二、青花瓷的起源
中国的青花瓷起源于何地？根据笔者自己所掌握的瓷片资料和《元史》、《明史》两史中记载的资料来看，笔者认为，青花瓷可能起源于南宋时期的云南元江土锅寨窑口。
云南元江土锅寨古窑址位于元江坝子西部的蒙乐山山腰间，东面俯瞰元江坝子，西面背靠甘岔山，南侧相邻清水河，北侧地接甘岔河，窑址距县城约有15公里，原是一个彝族支系朴剌人居住的村庄。
云南元江窑，可能是宋皇佑四年（公元1052年），侬智高将他在广西安德州建立的“南天国”迁都到元江后建立的一个陶瓷窑。从窑址处采集到瓷片来看，早在北宋时期，云南元江窑就能够制作精美的黄釉、黑釉、绿釉、褐釉、玳瑁釉、乌金釉、影青釉和三彩瓷等多种类型的精美陶瓷。
到了南宋时期，云南元江窑的青花瓷制作工艺可能已经相当成熟，其原料主要利用元江当地最丰富的石灰石和一种被风化的黄石土或白砂土等两类。因为器物的外壁下部大多没有施釉，所以在显露的坯胎处呈现出似“水泥浆色”的包桨。器壁有厚有薄，厚的如斧，手感较沉；薄的如蛋壳，手感较轻。作为器物的纹饰的呈色剂有黑色、蓝色、褐色、墨绿色等多种色剂，笔者还在瓷片纵中发现有“红、绿”两色相间的青花彩瓷片。
云南元江窑烧制陶瓷的工作，从不间断地历经了北、南两宋和元、明两个时期近1000多年的历程，直到明末清初，随着“南天国”的后裔、元江军民府知府那氏家族的衰败，元江窑也随着销声匿迹了。所以，笔者没有在窑址处发现清代的青花瓷片。但是，可以这样说，云南元江窑的瓷片是研究中国陶瓷，特别是研究青花瓷的发展过程是属不可多得的历史文物资料。
从器型上看，瓷器有碗、碟、杯、骨瓷首饰、瓶、罐、壶、缸等种类；从釉色上看，有白釉、黑釉、青釉、影青影、霁蓝釉、清金釉、乌金釉、绿釉、酱油釉、月白釉、卵白釉。浅黄釉、蛋青釉、玳瑁釉、霁蓝釉等不同的釉色；从纹饰色彩上看：有宋三彩（其中有瓜型壶芝麻点彩陶和彩陶佛像）、篮料青花（其中有空心纹青花和实心纹青花）、黑料、绿料、褐料、五彩、斗彩、珐琅彩、釉里红、青花釉里红等多种色彩；从类别上看：有白砂陶、紫砂陶、红夹砂陶、黑夹砂陶、瓷等种类；从特点上看：元江窑的青花瓷器壁厚实坚硬、釉汁温润如玉，器型精致玲珑。值得一提的是，早在宋元时期，元江窑已能制作两种类型的青花瓷器：一类是器体上施青釉，并绘有篮料纹饰，其烧制温度在1200度左右的青花瓷，这种青花瓷被专家学者戏称为云南的“另类青花”；另一类是器体上施有白、蛋青或卵白等釉果，并绘有篮料纹饰，其烧制温度在1300度以上的青花瓷，这种青花瓷被专家学者们认定为正统青花瓷。