其实，初中生选择成为一名厨师，或许是一个很好的选择。现代社会厨师的工资待遇和职业地位也在不断进步，高级酒店的行政总厨，厨师长早已经是无可争议的高薪一族，就连厨师也是高薪蓝领职业，技术精深的高级烹调师，是各大酒店争先抢聘的对象，所以，厨师在将来绝对是餐饮业的“香饽饽”。可是，目前厨师培训机构众多，该怎么挑选厨师学校呢？
首先得看学校的教学品质，实践课程和理论课程的比重是否合适。如今很多职业学校都以理论课程为主，让学生很难真正的学习到技术。只有多实践多实训，才能真正彻底的掌握一门技术。比如，江西新东方烹饪学校，采用实操为主的教学模式，实践课程占比约80%，让学生拥有充足的自己动手实践实训的机会，彻底掌握热门实用的烹饪技能，真正掌握这门热门技术。
首先得看学校的教学品质，实践课程和理论课程的比重是否合适。如今很多职业学校都以理论课程为主，让学生很难真正的学习到技术。只有多实践多实训，才能真正彻底的掌握一门技术。比如，江西新东方烹饪学校，采用实操为主的教学模式，实践课程占比约80%，让学生拥有充足的自己动手实践实训的机会，彻底掌握热门实用的烹饪技能，真正掌握这门热门技术。
